Siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan sehat? Pasti semua orang menyukainya. Salah satu bahan pangan yang bisa membuat hidangan menjadi lezat dan bergizi adalah ubi jalar. Tidak hanya enak dipadukan dengan berbagai jenis masakan, tapi kandungan nutrisinya juga sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.
Nah, agar bisa mengolah ubi jalar menjadi berbagai macam hidangan, kita perlu menyiapkan tepung terlebih dahulu. Ada banyak cara untuk membuat tepung ubi jalar, namun bagi yang ingin praktis dan mudah, kami akan memberikan tips Cara Mudah Membuat Tepung Ubi Jalar yang Lezat dan Bergizi di sini.
Pertama-tama, siapkan ubi jalar segar yang telah dicuci bersih. Kupas ubi jalar dan potong secara merata. Kemudian, keringkan potongan ubi jalar dengan menggunakan handuk atau lap bersih. Selanjutnya, haluskan potongan ubi jalar dengan blender atau food processor hingga teksturnya lembut dan halus.
Setelah itu, taruh ubi jalar yang telah dihaluskan di atas saringan halus dan tekan-tekan dengan sendok hingga keluar serbuk halus. Ulangi proses tersebut sampai semua bagian ubi jalar habis dihaluskan dan diayak.
Sebelum disimpan, pastikan tepung ubi jalar yang dihasilkan telah benar-benar kering. Simpan dalam wadah kedap udara dan letakkan di tempat yang kering. Tepung ubi jalar siap digunakan sebagai bahan dasar berbagai hidangan lezat dan bergizi.
Nah, bagaimana? Apakah cara membuat tepung ubi jalar yang kami sampaikan mudah dipraktikkan? Jangan ragu untuk mencoba dan nikmati hidangan lezat dan sehat bersama keluarga tercinta.
“Cara Membuat Tepung Ubi Jalar” ~ bbaz
Cara Mudah Membuat Tepung Ubi Jalar yang Lezat dan Bergizi
Apa itu Tepung Ubi Jalar?
Tepung ubi jalar merupakan tepung yang dibuat dari ubi jalar yang sudah diolah. Tepung ubi jalar memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah mengandung banyak serat dan vitamin A, serta memiliki rendah kalori dan gula. Oleh karena itu, tepung ubi jalar sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai makanan pengganti nasi yang lebih sehat.
Kelebihan Tepung Ubi Jalar
Selain kaya akan serat dan vitamin A, tepung ubi jalar juga mempunyai beberapa kelebihan lainnya sebagai berikut:
| Kelebihan | Keterangan |
|---|---|
| Rendah Kalori | Tepung ubi jalar mengandung sedikit kalori dibanding tepung terigu. |
| Mudah Dicerna | Tepung ubi jalar mudah dicerna oleh lambung dan usus karena kaya akan serat. |
| Bagus untuk Kulit | Kandungan vitamin A pada tepung ubi jalar membuat kulit menjadi lebih sehat dan cerah. |
Proses Pembuatan Tepung Ubi Jalar
Berikut ini adalah langkah-langkah mudah untuk membuat tepung ubi jalar:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- Ubi jalar secukupnya
- Air matang secukupnya
Cara Membuat
- Kupas ubi jalar dan potong kecil-kecil.
- Rebus ubi jalar sampai empuk.
- Tiriskan dan haluskan ubi jalar dengan menggunakan blender atau food processor.
- Setelah halus, keringkan dengan menggunakan oven atau sinar matahari hingga benar-benar kering.
- Setelah kering, giling hingga halus dan saring.
- Tepung ubi jalar siap digunakan!
Cara Mengolah Tepung Ubi Jalar menjadi Masakan yang Lezat
Tepung ubi jalar dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan sehat. Berikut adalah beberapa contoh makanan yang dapat dibuat dengan menggunakan tepung ubi jalar:
- Kue lapis ubi jalar
- Roti ubi jalar
- Bola-bola ubi jalar
Kesimpulan
Tepung ubi jalar adalah alternatif tepung yang lebih sehat dan bergizi dibanding tepung terigu. Tepung ubi jalar mudah dibuat sendiri di rumah dan dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan sehat. Tidak hanya itu, tepung ubi jalar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti meningkatkan sistem pencernaan dan menambah kesehatan kulit.
Terima kasih sudah berkunjung ke blog kami dan membaca artikel tentang Cara Mudah Membuat Tepung Ubi Jalar yang Lezat dan Bergizi. Semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk kamu yang ingin mencoba membuat tepung ubi jalar sendiri di rumah.
Ubi jalar mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti vitamin A, C, dan E serta serat dan antioksidan. Dengan membuat tepung ubi jalar sendiri di rumah, kita bisa memastikan bahwa tidak ada bahan pengawet atau bahan kimia lainnya yang masuk ke dalam makanan kita.
Jangan lupa untuk mencoba resep yang telah kami bagikan di artikel ini dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan bahan-bahan lainnya sesuai dengan selera kamu. Kami berharap kamu dapat menikmati hasil akhir dari membuat tepung ubi jalar sendiri di rumah. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!
Beberapa pertanyaan umum yang sering diajukan oleh orang tentang cara mudah membuat tepung ubi jalar yang lezat dan bergizi, antara lain:
- Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tepung ubi jalar?
- Bagaimana cara membuat tepung ubi jalar yang lezat dan bergizi?
- Apakah tepung ubi jalar dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu?
Berikut jawaban atas beberapa pertanyaan tersebut:
- Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tepung ubi jalar antara lain:
- Ubi jalar segar
- Alat penggiling (blender atau food processor)
- Kain tipis (untuk menyaring tepung)
- Cara membuat tepung ubi jalar yang lezat dan bergizi:
- Cuci bersih ubi jalar dan kupas kulitnya.
- Potong-potong ubi jalar agar mudah dihaluskan.
- Giling ubi jalar dengan menggunakan blender atau food processor hingga halus.
- Saring hasil gilingan dengan menggunakan kain tipis untuk mendapatkan tepung ubi jalar yang halus.
- Jemur tepung ubi jalar di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering.
- Simpan tepung ubi jalar dalam wadah kedap udara.
- Ya, tepung ubi jalar dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu. Tepung ubi jalar lebih sehat dan bergizi karena mengandung serat yang tinggi dan rendah gluten.
