Apakah kamu sedang mencari camilan yang enak dan sehat? Jika iya, stik ubi ungu bisa menjadi pilihan yang tepat! Selain rasanya yang enak, stik ubi ungu juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Di sini, kami akan membahas cara mudah membuat stik ubi ungu homemade terbaru yang lezat dan gurih!
Untuk membuat stik ubi ungu ini, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan dan alat yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket. Tidak perlu khawatir jika kamu tidak memiliki pengalaman dalam membuat camilan, karena resep ini sangat mudah dan sederhana. Bahan utamanya adalah ubi ungu yang diparut halus, tepung terigu, susu cair, telur, dan garam secukupnya.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti keju parut atau wijen untuk menambahkan rasa dan aroma yang berbeda. Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah mencampurkan semua bahan hingga adonan tercampur rata. Setelah itu, bentuk adonan menjadi stik panjang dan goreng menggunakan minyak yang panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Dengan resep mudah membuat stik ubi ungu ini, kamu dapat menikmati camilan yang sehat dan enak di rumah tanpa harus repot pergi ke toko. Yuk, coba membuatnya dan rasakan sensasi menggigit stik ubi ungu yang garing dan lezat!
“Cara Membuat Stik Ubi Ungu” ~ bbaz
Perkenalan
Ubi ungu adalah jenis ubi yang memiliki kandungan antioksidan dan vitamin C yang sangat tinggi. Selain itu, warna ungu pada ubi ungu berasal dari anthocyanin yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan risiko penyakit kanker, dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi. Tidak hanya itu, makanan yang terbuat dari ubi ungu juga memiliki rasa yang lezat dan unik, salah satunya adalah stik ubi ungu homemade. Pada artikel ini, kita akan membahas cara mudah membuat enaknya stik ubi ungu homemade terbaru.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat stik ubi ungu homemade, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ubi ungu | 500 gram |
| Tepung sagu | 250 gram |
| Tepung terigu | 50 gram |
| Garam | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 1 sendok makan |
| Air matang | 300 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Langkah-langkah
1. Kupas dan cuci bersih ubi ungu
Kupas ubi ungu dengan menggunakan pisau kemudian cuci bersih ubi ungu dengan air mengalir agar tidak ada kotoran ataupun zat-zat kimia yang menempel di kulit ubi ungu. Potong-potong ubi ungu dengan ukuran stik yang diinginkan.
2. Campur bahan kering
Campurkan tepung sagu, tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah.
3. Buat adonan dengan air
Masukkan air sedikit-sedikit kedalam campuran bahan kering sambil diaduk perlahan hingga menghasilkan adonan yang lembut dan tidak lengket pada tangan.
4. Rendam stik ubi ungu ke dalam adonan
Setelah adonan siap, masukkan stik ubi ungu ke dalam adonan dan aduk rata hingga stik ubi ungu terbalut dengan adonan.
5. Goreng stik ubi ungu
Panaskan minyak dalam sebuah wajan hingga benar-benar panas. Goreng stik ubi ungu hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Tiriskan dan sajikan
Angkat stik ubi ungu dan tiriskan minyak di atas kertas minyak. Sajikan stik ubi ungu dalam piring saji dan tambahkan saus atau bumbu pedas sesuai dengan selera.
Kesimpulan
Membuat stik ubi ungu homemade tidaklah sulit dan memerlukan waktu yang tidak terlalu lama. Selain enak, makanan ini juga sehat karena dibuat dari bahan-bahan yang alami dan tanpa bahan pengawet. Berbeda dengan stik ubi ungu yang dijual di supermarket, stik ubi ungu homemade memiliki rasa yang lebih segar dan lezat. Jika ingin mencoba membuat stik ubi ungu homemade, pastikan untuk mengikuti langkah-langkah diatas agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel kami tentang cara mudah membuat stik ubi ungu homemade terbaru yang enak dan lezat. Kami harap informasi yang kami berikan dapat bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat camilan yang satu ini di rumah.
Jangan lupa jika Anda memiliki pertanyaan atau komentar, silakan tinggalkan pesan di kolom komentar di bawah artikel ini. Kami siap membantu dan menjawab setiap pertanyaan yang Anda ajukan seputar proses pembuatan stik ubi ungu ini.
Kami juga mengundang Anda untuk membagikan artikel ini kepada teman-teman atau keluarga Anda yang mungkin tertarik untuk mencoba membuat stik ubi ungu homemade. Semoga dengan artikel ini kami dapat memberikan inspirasi bagi Anda yang suka membuat camilan sendiri di rumah.
Pertanyaan: Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat stik ubi ungu homemade?
- Ubi ungu sebanyak 300 gram
- Tepung terigu sebanyak 100 gram
- Garam sebanyak 1/4 sendok teh
- Merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya
Pertanyaan: Bagaimana cara membuat stik ubi ungu homemade yang enak?
- Kupas dan potong-potong ubi ungu. Kemudian rebus hingga empuk.
- Tiriskan ubi, kemudian haluskan dengan garpu atau blender.
- Campurkan ubi yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi stik dengan ukuran yang sama.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng stik ubi hingga kuning kecoklatan.
- Tiriskan stik ubi dan sajikan selagi masih hangat.
Pertanyaan: Apakah stik ubi ungu homemade bisa disimpan untuk beberapa hari?
Ya, stik ubi ungu homemade dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 3-4 hari.
