Cara Mudah Membuat Lotis yang Lezat di Rumah

Suka makan lotis tapi enggan keluar rumah? Tenang saja, kamu bisa memasaknya sendiri di rumah dengan cara yang sederhana dan mudah lho!

Tidak perlu khawatir sulit atau ribet, resep lotis yang akan kami bagikan ini sangat mudah diikuti bahkan bagi pemula sekalipun. Rasanya yang lezat dan gurih akan membuatmu ingin membuatnya lagi dan lagi.

Siapkan bahan-bahan seperti santan, gula merah, daun pandan, tepung ketan, dan air matang, kemudian ikuti langkah-langkah membuat lotis yang tertera dalam resep ini. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dan berbagi bersama keluarga atau teman.

Segera coba resep ini dan rasakan kenikmatan lotis yang lezat di rumahmu sendiri. Yuk simak cara mudah membuat lotis yang akan kami bagikan di artikel ini!

“Cara Membuat Lotis” ~ bbaz

Cara Mudah Membuat Lotis yang Lezat di Rumah

Lotis merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan lezat. Lotis biasanya terbuat dari santan, gula kelapa, dan tepung ketan. Namun, saat ini ada banyak variasi resep lotis yang bisa kita coba. Berikut adalah beberapa cara mudah membuat lotis yang lezat di rumah.

Resep Pertama: Lotis Santan

Lotis santan adalah versi klasik dari lotis yang biasa kita temui. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-Bahan	Jumlah
Santan	400ml
Gula pasir	250gr
Tepung ketan	250gr

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam panci, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Panaskan panci dengan api kecil sambil terus diaduk agar lotis tidak menggumpal. Setelah santan mulai mendidih, tambahkan pandan untuk memberikan aroma.
3. Aduk terus hingga lotis mengental dan kalis.
4. Setelah dingin, potong-potong lotis sesuai selera.

Resep Kedua: Lotis Matcha

Jika Anda ingin bereksperimen dengan rasa yang berbeda, coba buatlah lotis matcha. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-Bahan	Jumlah
Santan	400ml
Gula kelapa	50gr
Tepung ketan	250gr
Bubuk matcha	1 sdm

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Panaskan panci dengan api kecil sambil terus diaduk agar lotis tidak menggumpal. Setelah santan mulai mendidih, aduk adonan sebentar lalu tambahkan bubuk matcha.
3. Aduk terus hingga lotis mengental dan kalis. Setelah lotis dingin, potong-potong sesuai selera.

Resep Ketiga: Lotis Kelapa Pandan

Jangan lewatkan resep lotis satu ini yang memiliki aroma pandan dan kelapa yang segar. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-Bahan	Jumlah
Santan	400ml
Gula kelapa	150gr
Tepung ketan	250gr
Pandan	2 lembar
Kelapa parut	100gr

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam panci, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
2. Panaskan panci dengan api kecil sambil terus diaduk agar lotis tidak menggumpal. Setelah santan mulai mendidih, tambahkan pandan dan kelapa parut. Aduk adonan sebentar lalu diamkan selama 10 menit supaya aroma kelapa dan pandan meresap ke dalam lotis.
3. Aduk terus hingga lotis mengental dan kalis. Setelah dingin, potong-potong lotis sesuai selera dan taburi kelapa parut di atasnya.

Kesimpulan

Berdasarkan pengalaman pembuatan, lotis santan memiliki rasa yang klasik dan paling enak jika dinikmati dingin. Lotis matcha memberikan kejutan rasa yang menyegarkan dan cocok untuk yang suka dengan cita rasa dan warna yang berbeda. Terakhir, lotis kelapa pandan sangat cocok untuk mereka yang suka dengan aroma kelapa dan pandan yang segar. Dalam hal pengolahan, ketiga resep di atas sama mudahnya.

Terima kasih telah berkunjung ke blog kami dan membaca artikel tentang cara mudah membuat lotis yang lezat di rumah. Kami berharap informasi yang kami berikan dapat bermanfaat bagi Anda untuk mencoba membuat hidangan manis yang satu ini sendiri di rumah.

Agar bisa berhasil membuat lotis yang lezat, pastikan Anda memilih bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti langkah-langkah pembuatan dengan baik. Tidak perlu khawatir jika hasilnya belum sempurna pada awalnya, karena praktik membuat lotis yang terus dilakukan akan membuat Anda semakin mahir dalam memasak dan membuat hidangan lebih enak dari sebelumnya.

Jangan lupa untuk terus mengikuti update terbaru dari blog kami untuk informasi praktis dan menarik lainnya seputar kuliner dan resep-resep yang cocok untuk dicoba di rumah. Sampai jumpa di kesempatan selanjutnya, dan selamat mencoba membuat lotis yang lezat untuk keluarga Anda!

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan oleh orang-orang mengenai cara mudah membuat lotis yang lezat di rumah beserta jawabannya:

1. Apa itu lotis?

Lotis adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung ketan, santan, dan gula kelapa.

2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat lotis?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat lotis antara lain tepung ketan, santan, gula kelapa, daun pandan, garam, dan air.

3. Bagaimana cara membuat adonan lotis?

Campurkan tepung ketan, santan, gula kelapa, daun pandan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.

4. Bagaimana cara mengukus lotis?

Siapkan kukusan dan alasi dengan daun pisang. Tuangkan adonan lotis dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Kukus selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.

5. Apakah ada variasi rasa lotis?

Ya, terdapat berbagai variasi rasa lotis seperti lotis pandan, lotis cokelat, lotis keju, dan lain-lain.

6. Apa yang bisa ditambahkan pada lotis untuk membuatnya lebih lezat?

Beberapa bahan yang bisa ditambahkan pada lotis antara lain kacang hijau, jagung manis, tape singkong, dan kelapa parut sangrai.