Apa saja makanan yang bisa diolah dari padi? Salah satunya adalah sekam panggang, yang bisa menjadi pilihan camilan yang gurih dan lezat. Namun, biasanya kita mengonsumsinya hanya saat berkunjung ke pasar tradisional atau warung makan, padahal sebenarnya cara memasaknya sangat mudah.
Jangan khawatir, Anda tidak perlu memiliki alat khusus untuk membuat sekam panggang di rumah. Cukup sediakan wajan anti lengket dan oven, maka Anda sudah siap memulai proses memasak. Tidak ketinggalan, bahan-bahan lainnya seperti minyak goreng, garam, merica, dan bumbu pilihan yang bisa menambah cita rasa.
Setelah bahan-bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membersihkan dan mencuci sekam sampai bersih. Kemudian, dilanjutkan dengan pengeringan sekam sebelum dipanggang. Pastikan oven dalam kondisi panas, bahkan suhu 140 derajat celcius cukup untuk memanggang sekam hingga matang sempurna.
Sekam panggang bisa dihidangkan sebagai teman ngopi atau disajikan saat berkumpul bersama keluarga. Selain dapat disimpan dalam waktu yang cukup lama, rasanya yang gurih dan lezat akan membuat siapa saja ketagihan. Mari mencoba cara mudah membuat sekam panggang gurih dan lezat di rumah, dan nikmati sensasi unik dari olahan padi yang ternyata bisa dinikmati dengan berbagai variasi bumbu.
“Cara Membuat Sekam Panggang” ~ bbaz
Bahan-bahan
Untuk membuat sekam panggang yang gurih dan lezat, Anda membutuhkan beberapa bahan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Sekam | 3 cup |
| Garam | 1 sdm |
| Bawang putih bubuk | 1 sdt |
| Minyak Kelapa | 2 sdm |
| Air | 4 cup |
Langkah Pertama: Persiapan Sekam
Satu hal yang penting dalam membuat sekam panggang yang gurih dan lezat adalah menggunakan sekam yang berkualitas. Pastikan Anda membersihkan sekam sebelum digunakan. Kemudian, rendam sekam dalam air hangat selama 30 menit dan tiriskan.
Langkah Kedua: Menambahkan Bumbu
Setelah sekam siap, campurkan garam, bawang putih bubuk, dan minyak kelapa. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan sekam.
Langkah Ketiga: Menyiapkan Loyang
Selanjutnya, siapkan loyang dan olesi dengan minyak agar sekam tidak lengket saat dipanggang. Pindahkan campuran sekam yang sudah dibumbui ke dalam loyang.
Langkah Keempat: Memanggang Sekam
Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius dan panggang sekam selama 20-25 menit, atau hingga berwarna kecoklatan dan tercium aroma yang harum.
Langkah Kelima: Angkat dan Dinginkan
Setelah matang, angkat loyang dari oven dan dinginkan selama beberapa menit. Sekam panggang gurih dan lezat siap disajikan.
Kelebihan Cara Mudah Membuat Sekam Panggang Gurih dan Lezat di Rumah
1. Bahan-bahan Mudah Ditemukan
Bahan untuk membuat sekam panggang mudah ditemukan di pasar atau toko-toko terdekat. Anda juga dapat mengganti bahan-bahan yang digunakan sesuai dengan selera Anda.
2. Cepat dan Mudah Dipraktekkan
Cara membuat sekam panggang sangat mudah dan cepat dipraktekkan. Tidak memerlukan banyak waktu dan alat masak yang rumit.
Kekurangan Cara Mudah Membuat Sekam Panggang Gurih dan Lezat di Rumah
1. Butuh Perhatian yang Ekstra Saat Memanggang
Saat memanggang sekam panggang, Anda perlu terus memeriksa keadaan loyang dan sekam agar tidak over-cook atau terbakar.
2. Kadar Garam dan Bumbu Tergantung Selera
Kadar garam dan bumbu yang digunakan harus disesuaikan dengan selera. Hal ini dapat menjadikan hasil akhir sekam panggang kurang sesuai dengan selera setiap orang.
Kesimpulan
Menurut pendapat saya, cara mudah membuat sekam panggang gurih dan lezat di rumah sangat cocok bagi Anda yang ingin mencoba resep baru. Meskipun memiliki beberapa kekurangan, cara ini masih merupakan pilihan yang bagus untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Cara Mudah Membuat Sekam Panggang Gurih dan Lezat di Rumah
Terima kasih telah membaca artikel tentang cara mudah membuat sekam panggang gurih dan lezat di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang suka memasak dan mencari resep baru untuk dicoba di rumah.Jangan lupa untuk berhati-hati saat memasak dan memperhatikan langkah-langkahnya dengan teliti. Sekali lagi, terima kasih sudah berkunjung ke blog kami dan sampai jumpa dalam artikel selanjutnya!
Bagi Anda yang penasaran dengan citarasa unik dan lezat dari sekam panggang, jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan mengikuti resep yang sudah disajikan, Anda bisa memasak sendiri makanan yang istimewa dan cocok untuk disajikan pada berbagai acara.Jangan lupa untuk mencoba menambahkan bumbu atau rempah yang sesuai dengan selera Anda agar hasil olahan semakin sedap dan nikmat. Selamat memasak!
Terakhir, tetap eksplorasi berbagai resep masakan yang ada untuk meningkatkan kemampuan memasak Anda. Mencoba-coba membuat hidangan baru tidak hanya menyenangkan, tetapi juga memberikan peluang untuk menemukan variasi rasa yang unik dan menyegarkan. Selamat mencoba dan selamat menikmati hasil olahan Anda sendiri!Salam hangat,Admin
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan orang tentang cara mudah membuat sekam panggang gurih dan lezat di rumah beserta jawabannya:
- Apa yang dibutuhkan untuk membuat sekam panggang?
- Sekam padi
- Bumbu-bumbu (garam, merica, bawang putih, dll.)
- Minyak goreng
- Bagaimana cara membuat sekam panggang yang gurih dan lezat?
- Cuci bersih sekam padi
- Rendam sekam padi dalam air selama 2-3 jam
- Tiriskan sekam padi dan campur dengan bumbu-bumbu
- Panaskan minyak goreng, masukkan sekam padi yang telah dicampur bumbu-bumbu
- Aduk-aduk hingga sekam padi matang dan berwarna kecoklatan
- Sajikan dan nikmati
- Bisakah sekam panggang dijadikan camilan?
- Tentu saja, sekam panggang bisa dijadikan camilan atau lauk pauk
- Anda bisa menambahkan bumbu sesuai selera untuk mengubah rasa dari sekam panggang
- Apa manfaat dari sekam panggang?
- Sekam panggang kaya akan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan
- Sekam panggang juga mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh
- Secara umum, sekam panggang merupakan camilan atau makanan yang lebih sehat dibandingkan dengan makanan cepat saji atau camilan yang mengandung banyak bahan pengawet
Itulah beberapa pertanyaan yang sering diajukan orang tentang cara mudah membuat sekam panggang gurih dan lezat di rumah. Semoga jawaban di atas bisa membantu Anda dalam membuat sekam panggang yang enak dan sehat.
