Saat cuaca dingin tak jarang membuat kita merasa kedinginan dan menggigil. Tak ada salahnya mencoba minuman hangat yang bisa membuat tubuh jadi lebih nyaman. Nah, salah satu minuman hangat yang cocok dijadikan teman adalah bandrek jahe gula merah. Kandungan jahe dan gula merah kaya akan manfaat bagi tubuh, terlebih saat diminum dalam keadaan hangat.
Jangan khawatir untuk membuat bandrek jahe gula merah, karena resepnya sangat mudah dan bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat. Pertama-tama, siapkan jahe segar. Bersihkan dan iris tipis-tipis. Kemudian, rebus jahe dengan air hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan gula merah, bubuk kayu manis, biji pala, dan cengkeh.
Setelah semua bahan dicampurkan, aduk hingga gula merah larut dan rata. Biarkan campuran mengental dan aromanya terserap. Jangan lupa untuk menyaring campuran bandrek tadi sebelum disajikan. Sajikan bandrek jahe gula merah dalam secangkir atau gelas yang hangat.
Segera nikmati bandrek jahe gula merah lezat dan hangat sambil menikmati suasana dingin dari luar ruangan. Anda juga bisa menambahkan potongan kelapa muda agar rasanya semakin nikmat. Selain itu, minuman ini juga bermanfaat untuk membantu menghangatkan tubuh dan memperbaiki sirkulasi darah. Yuk, buat bandrek jahe gula merah sendiri di rumah dan nikmati manfaat dan kelezatannya!
“Cara Membuat Bandrek Jahe Gula Merah” ~ bbaz
Pendahuluan
Bandrek, minuman tradisional dari Sunda yang terbuat dari jahe dan gula merah, menjadi salah satu minuman yang banyak dicari. Selain rasanya yang lezat, bandrek juga membuat tubuh terasa hangat ketika diminum. Bandrek dapat disajikan dalam berbagai acara dan sangat cocok untuk dinikmati pada musim hujan atau saat cuaca sedang dingin.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan Utama
| 100 gram jahe | 200 gram gula merah | 1 liter air |
Bahan Tambahan
| 2 lembar daun pandan (opsional) | 2 sdm susu kental manis (opsional) |
Untuk membuat bandrek jahe gula merah yang lezat dan hangat, Anda juga membutuhkan beberapa bahan tambahan seperti daun pandan atau susu kental manis. Namun, bahan tambahan tersebut bersifat opsional dan dapat dihilangkan jika tidak suka.
Cara Membuat
1. Kupas jahe dan iris tipis-tipis
Pertama-tama, siapkan jahe segar yang sudah dibersihkan dan dikupas lalu iris tipis-tipis agar mudah diblender atau dihaluskan.
2. Rebus air hingga mendidih
Setelah itu, panaskan air dalam panci hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih, Anda bisa menyiapkan bahan lainnya.
3. Campurkan jahe yang sudah dipotong ke dalam air mendidih
Setelah air mendidih, masukan jahe yang sudah dipotong ke dalam panci tersebut dan aduk hingga rata. Biarkan jahe direbus selama sekitar 15 menit atau hingga air berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan harum.
4. Masukan gula merah ke dalam panci
Setelah jahe direbus, masukkan gula merah ke dalam panci dan aduk hingga gula merah larut. Biarkan campuran meresap selama beberapa menit hingga aroma gula merah tercium.
5. Tambahkan daun pandan (opsional)
Jika ingin memberikan aroma yang lebih khas, Anda dapat menambahkan dua lembar daun pandan ke dalam panci dan rebus kembali selama beberapa menit.
6. Tes rasa
Selanjutnya, cicipi bandrek yang telah diolah dan tes rasa. Jika rasanya kurang manis, Anda dapat menambahkan gula merah secukupnya.
7. Masukan susu kental manis (opsional)
Untuk memberikan cita rasa tambahan yang lebih creamy, Anda dapat menambahkan dua sendok makan susu kental manis ke dalam panci. Aduk rata dan matikan api.
8. Saring campuran bandrek
Selanjutnya, saring campuran jahe, gula merah, daun pandan, dan susu kental manis yang sudah dimasak dengan menggunakan saringan atau kain kasa agar mendapat air yang jernih.
9. Sajikan bandrek hangat
Ambil gelas atau cangkir saji, masukkan bandrek ke dalamnya dan sajikan hangat. Bandrek siap dinikmati dan memberikan rasa hangat pada badan Anda.
Kesimpulan
Berdasarkan pembuatan bandrek jahe gula merah di atas, dapat dipastikan bahwa minuman ini sangat mudah dan praktis dibuat. Selain itu, bandrek mampu menghangatkan tubuh pada saat cuaca sedang dingin dan cocok dinikmati pada musim hujan. Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat bandrek sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga dan teman-teman.
Closing Message
Terima kasih telah membaca artikel kami tentang cara membuat bandrek jahe gula merah yang lezat dan hangat. Kami harap artikel ini membantu Anda dalam membuat minuman yang cocok disajikan pada hari-hari dingin.
Jangan lupa untuk berbagi artikel ini kepada teman-teman atau keluarga yang mungkin tertarik dengan resep bandrek jahe gula merah milik Anda. Selain itu, jika Anda memiliki tips atau trik lainnya dalam membuat bandrek, jangan ragu untuk mengirimkan komentar Anda di kolom komentar.
Terakhir, kami ingin mengucapkan terima kasih atas kunjungan Anda di blog kami. Silakan jelajahi konten dari blog kami yang lainnya dan jangan ragu untuk kembali lagi di waktu mendatang. Salam hangat dari kami!
Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat bandrek jahe gula merah lezat dan hangat adalah:
- Apakah bahan-bahan untuk membuat bandrek jahe gula merah mudah didapatkan?
- Bagaimana cara membuat bandrek jahe gula merah yang enak?
- Bisakah bandrek jahe gula merah disimpan dalam waktu lama?
Berikut adalah jawaban untuk beberapa pertanyaan tersebut:
- Ya, bahan-bahan untuk membuat bandrek jahe gula merah umumnya mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan.
- Untuk membuat bandrek jahe gula merah yang enak, pertama-tama rebus air bersama dengan jahe yang sudah dipotong-potong. Setelah air mendidih, tambahkan gula merah dan aduk hingga larut. Terakhir, tambahkan santan dan aduk kembali hingga rata. Sajikan dalam keadaan hangat.
- Bandrek jahe gula merah dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, rasanya akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat.
