Siapa yang tidak suka dengan kue onde-onde? Kue tradisional Indonesia yang satu ini memang selalu berhasil membuat lidah kita bergoyang. Tidak hanya rasanya yang lezat, tetapi juga teksturnya yang kenyal dan isinya yang manis membuat banyak orang ketagihan.
Namun sayangnya, tidak semua orang memiliki waktu atau keahlian untuk membuat onde-onde yang enak dan lezat. Nah, jangan khawatir karena disini kami akan memberikan panduan step by step Cara Mudah Membuat Onde Onde Kukus yang Lezat! Bisa dilakukan oleh siapa saja, baik pemula maupun yang sudah cukup mahir dalam masak-memasak.
Bahkan, jika kamu mengikuti langkah-langkah yang ada di artikel ini, kamu akan mampu membuat onde-onde yang lebih enak daripada yang biasa kamu beli di toko-toko kue. Jadi, tunggu apalagi? Yuk simak pembahasan selengkapnya dan buktikan sendiri betapa mudahnya membuat kue onde-onde!
Dari bahan-bahan hingga cara memasaknya telah dijelaskan secara detail dan mudah dipahami. Jadi, jangan khawatir jika kamu masih pemula dalam memasak kue ini, karena kami sudah merangkum semua hal yang diperlukan agar kamu bisa membuat kue onde-onde yang lezat dan nikmat.
Setelah membaca artikel ini, kamu tidak perlu lagi membeli onde-onde yang kurang enak atau pekat gula. Kamu bisa mengganti isi kue dengan varian yang lebih sehat, seperti kacang hijau atau ubi ungu. Selamat mencoba dan semoga berhasil membuat onde-onde kukus yang lezat!
“Cara Membuat Onde Onde Kukus” ~ bbaz
Cara Mudah Membuat Onde Onde Kukus yang Lezat
Pendahuluan
Onde onde kukus adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terkenal akan rasa manisnya yang lezat dan juga teksturnya yang kenyal. Tanpa campur tangan khusus, Anda pun bisa membuat onde onde kukus yang lezat dengan mudah.
Bahan-Bahan
Anda membutuhkan beberapa bahan untuk membuat onde onde kukus, mulai dari ketan hitam hingga gula merah. Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan:
| Bahan-Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ketan hitam | 200 gram |
| Gula merah | 100 gram |
| Tepung ketan | 125 gram |
| Air matang | 150 ml |
| Garam halus | ¼ sendok teh |
| Pewarna makanan hijau | secukupnya |
| Kelapa parut kasar | 100 gram |
| Air daun pandan | sesuai selera |
Cara Membuat Adonan Ketan
Pertama-tama, cuci ketan hitam hingga bersih dan rendam dengan air selama minimal 2 jam. Setelah itu, tiriskan ketan hitam.
Kemudian, kukus ketan hitam selama 15-20 menit hingga matang. Setelah matang, taburi ketan hitam dengan garam halus dan aduk hingga rata.
Selanjutnya, campurkan tepung ketan dengan air matang hingga tercampur rata. Beri pewarna makanan hijau secukupnya. Uleni adonan tepung ketan hingga kalis dan padat.
Saat adonan pembungkus sudah siap, mulailah membuat bola-bola ketan hitam dengan diameter sekitar 2 cm.
Membuat Isi Kue Onde Onde Kukus
Pertama-tama, potong-potong gula merah dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan sedikit air dan biarkan gula merah larut hingga sirup. Setelah itu, angkat panci dan biarkan gula merah dingin.
Selanjutnya, siapkan kelapa parut kasar dan beri air daun pandan secukupnya. Aduk kelapa parut hingga tercampur rata dan beri gula merah yang telah dibuat tadi. Aduk kembali hingga tercampur rata.
Setelah itu, ambil bola ketan hitam dan pipihkan. Beri isi kelapa parut dan rapatkan hingga membentuk bola ketan hitam yang utuh.
Membungkus Isi Ketan Hitam
Ketika bola ketan hitam dan isi sudah siap, ambil adonan tepung ketan dan pipihkan di atas alas yang telah diberi tepung.
Lalu, letakkan bola ketan hitam isi di atas tepung ketan tersebut dan rapatkan hingga bola ketan hitam tertutup oleh adonan tepung ketan.
Potong adonan tepung ketan dengan pisau hingga membentuk persegi empat atau sesuai selera.
Proses Pengukusan
Siapkan panci pengukus dan beri alas daun pandan agar onde onde kukus tidak lengket. Panaskan air hingga mendidih dan masukkan onde onde kukus yang telah dilakukan proses bungkus tadi.
Kukus onde onde selama 10-15 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Cara Penyajian
Onde onde kukus dapat disajikan dalam suhu hangat atau dingin. Anda bisa menambahkan topping tambahan seperti wijen sangrai atau siraman saus gula jawa.
Kesimpulan
Dari cara mudah membuat onde onde kukus yang lezat di atas, Anda bisa mencoba membuatnya di rumah tanpa perlu khawatir dengan kesulitan atau masalah lainnya. Rasakan sensasi kenyal dan manis dari onde onde kukus yang pernah Anda nikmati sebelumnya.
Terima kasih telah membaca artikel kami tentang cara mudah membuat onde-onde kukus yang lezat. Semoga informasi yang kami berikan dapat bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat makanan tradisional Indonesia ini sendiri di rumah.Dalam artikel ini, kami telah memberikan resep dan langkah-langkah yang cukup mudah untuk diikuti, sehingga Anda bisa membuat onde-onde kukus yang lezat tanpa perlu keahlian khusus dalam memasak. Tak hanya itu, kami juga memberikan tips agar hasil onde-onde kukus yang Anda buat tetap empuk dan lezat.Jangan lupa untuk mengeksplorasi variasi rasa onde-onde kukus dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti cokelat atau green tea. Selain itu, Anda juga dapat mengolah bahan-bahan yang sama untuk membuat jenis kue-kue tradisional Indonesia lainnya yang tidak kalah lezatnya seperti klepon atau nagasari.Sekali lagi, terima kasih untuk kunjungan Anda di blog kami. Jangan ragu untuk berbagi artikel kami pada teman-teman Anda yang mungkin tertarik untuk mencoba membuat onde-onde kukus yang lezat. Sampai jumpa di artikel kami berikutnya!
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara mudah membuat onde-onde kukus yang lezat:
- Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat onde-onde kukus?
- Bagaimana cara membuat adonan onde-onde kukus?
- Apakah onde-onde kukus harus dikukus atau dapat digoreng juga?
- Berapa lama waktu yang diperlukan untuk mengukus onde-onde kukus?
- Apakah ada variasi rasa lain selain gula kelapa?
Untuk membuat onde-onde kukus yang lezat, Anda akan membutuhkan tepung ketan, gula kelapa, air pandan, air matang, dan kelapa parut.
Pertama-tama, campurkan tepung ketan dengan air pandan hingga membentuk adonan yang lembut. Setelah itu, ambil sejumput adonan dan isi dengan gula kelapa, bentuk menjadi bola kecil. Lakukan hingga adonan habis.
Onde-onde kukus sebaiknya hanya dikukus agar hasilnya lebih empuk dan tidak terlalu berminyak.
Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus onde-onde kukus adalah sekitar 15-20 menit.
Ya, Anda dapat mencoba variasi rasa lain seperti kacang hijau, coklat, atau keju.
