Siapa yang tidak menyukai minuman segar di siang hari yang panas? Jus terong Belanda mungkin belum banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia, tapi rasanya yang segar pasti akan membuatmu ketagihan. Tapi jangan khawatir, karena kali ini kita akan membagikan resep cara membuat jus terong Belanda enak tanpa rasa pahit.
Jus terong Belanda memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan kesehatan jantung. Tapi masalahnya adalah rasa pahit yang seringkali mengganggu selera kita. Namun, dengan beberapa bahan tambahan dan tips khusus, kamu dapat merasakan manfaat sekaligus kesegaran jus terong Belanda tanpa rasa pahit yang mengganggu.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan cukup sederhana, seperti terong Belanda segar, air, madu, daun mint, dan serutan es. Selain itu, ada beberapa trik dalam proses pembuatannya, seperti memilih terong yang masih segar dan muda, mencampurkan daun mint dan madu, serta memberikan sentuhan lemon agar rasa jus terasa lebih segar.
Jadi, tunggu apalagi? Segera coba buat sendiri jus terong Belanda enak tanpa rasa pahit dan rasakan manfaat kesehatannya. Yuk, simak resep dan cara membuatnya secara lengkap di artikel ini!
“Cara Membuat Jus Terong Belanda Agar Tidak Pahit” ~ bbaz
Tentang Terong Belanda
Terong Belanda atau yang juga dikenal dengan sebutan eggplant hijau adalah jenis terong yang umum ditemukan di pasar-pasar Indonesia. Tidak seperti terong biasa, Terong Belanda memiliki tekstur kulit yang lebih kuat dan lentur. Rasanya yang pahit menjadi kendala bagi banyak orang untuk memasak atau membuat jus dari terong ini. Namun, dengan beberapa tips dan trik, kamu bisa membuat jus terong belanda enak tanpa rasa pahit.
Cara Membuat Jus Terong Belanda
Memiliki rasa yang pahit, membuat terong belanda menjadi sulit untuk dimakan langsung. Namun, tidak untuk dibuat menjadi jus. Berikut ini adalah beberapa cara membuat jus terong belanda:
1. Cuci dan Potong Terong Belanda
Pertama-tama cuci terong belanda dengan air mengalir hingga bersih. Potong terong belanda menjadi beberapa bagian kemudian masukkan ke dalam blender.
2. Tambahkan Air Kelapa
Setelah terong belanda dimasukkan ke dalam blender, tambahkan air kelapa secukupnya. Air kelapa akan membantu menghilangkan rasa pahit pada terong belanda. Untuk rasa yang lebih segar, kamu dapat menambahkan air jeruk nipis.
3. Tambahkan Gula Madu atau Madu
Jika kamu menginginkan jus dengan rasa yang lebih manis, kamu bisa menambahkan gula madu atau madu ke dalam blender bersama dengan terong belanda dan air kelapa.
4. Blender Semua Bahan
Setelah semua bahan ditambahkan ke dalam blender, haluskan semua bahan hingga rata. Pastikan menghaluskan dengan baik sehingga tekstur jus tidak terlalu kasar.
5. Tambahkan Es Batu
Jangan lupa tambahkan es batu agar jus terong belanda yang kamu buat menjadi lebih segar dan nikmat saat diminum.
Cara Membuat Jus Terong Belanda Anti Pahit
Jika tips di atas belum menyelesaikan masalah rasa pahit pada jus terong belanda, maka kamu bisa mencoba cara dibawah ini:
1. Rendam Terong Belanda dalam Air Garam
Sebelum harus memasak atau membuar jus terong belanda, rendam terlebih dahulu terong belanda dalam air garam selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu bilas terong belanda dengan bersih menggunakan air mengalir
2. Gunakan Baking Powder
Selain menggunakan air garam, kamu juga bisa menggunakan baking powder. Iris terong belanda hingga tipis-tipis kemudian taburi sedikit baking powder pada irisan terong belanda tersebut. Diamkan selama 10 menit sebelum diambil kulitnya dan dimasukkan ke dalam blender untuk dijadikan jus. Cara ini ampuh untuk menghilangkan rasa pahit pada terong belanda.
Table Comparison Cara Membuat Jus Terong Belanda
| Cara Membuat | Kelebihan | Kekurangan |
|---|---|---|
| Masukkan Terong Belanda, Air Kelapa, Madu/Gula Madu ke dalam Blender | Sangat mudah dilakukan | Masih ada rasa pahit pada terong belanda |
| Rendam Terong Belanda dalam Air Garam | Mudah ditemukan bahan yang dipakai | Memakan waktu lebih lama |
| Gunakan Baking Powder | Mampu menghilangkan rasa pahit secara sempurna | Berisiko akan rasa pipih pada terong belanda |
Pendapat Pribadi
Dari ketiga cara tersebut, saya lebih suka menggunakan cara pertama yaitu masukkan terong belanda, air kelapa, dan gula madu ke dalam blender. Meskipun hasilnya masih ada rasa pahit, tetapi bagian manis dari jus tersebut cukup untuk menyeimbangkan rasa. Cara ini juga paling mudah dan cepat untuk dilakukan.
Namun, jika kamu bisa mencoba semua cara diatas, dan akan mengetahui mana yang paling sesuai dengan selera anda. Jus terong belanda memang tersedia di toko, tetapi buatlah juice kamu sendiri, lebih tetap dari segi kebersihan dan sehat pastinya.
Terima kasih sudah membaca artikel ini tentang cara membuat jus terong Belanda enak tanpa rasa pahit. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba membuat jus terong Belanda yang enak.
Jus terong Belanda memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan kulit. Dengan cara pengolahan yang tepat, jus terong Belanda dapat dijadikan sebagai minuman yang lezat dan sehat.
Untuk mendapatkan jus terong Belanda yang enak dan tidak pahit, ada beberapa tips yang dapat kamu coba, seperti memilih terong Belanda yang belum terlalu matang, menggunakan sedikit gula atau madu untuk menyeimbangkan rasa pahit terong Belanda, dan menambahkan air kelapa atau susu agar jus terong Belanda lebih segar dan lezat.
Sekali lagi, terima kasih sudah berkunjung ke blog kami dan membaca artikel ini. Jangan lupa mencoba resep jus terong Belanda di rumah dan jadikan minuman sehat ini sebagai bagian dari gaya hidup sehatmu!
Beberapa pertanyaan yang sering muncul tentang cara membuat jus terong Belanda enak tanpa rasa pahit adalah:
- Bagaimana cara memilih terong Belanda yang bagus untuk dijadikan jus?
- Haruskah terong Belanda dikupas sebelum diolah menjadi jus?
- Apa bahan-bahan lain yang bisa ditambahkan agar jus terong Belanda lebih enak?
- Bagaimana cara menghilangkan rasa pahit pada jus terong Belanda?
Berikut adalah jawaban dari pertanyaan-pertanyaan tersebut:
- Pilihlah terong Belanda yang masih segar dan tidak terlalu besar. Jangan memilih terong yang sudah mulai layu atau memiliki bercak-bercak coklat pada kulitnya.
- Tidak perlu mengupas terong Belanda sebelum diolah menjadi jus. Cukup cuci bersih dan potong-potong terong tersebut.
- Bahan-bahan lain yang bisa ditambahkan misalnya jeruk nipis, madu, dan jahe. Jeruk nipis dan madu dapat memberikan rasa manis pada jus terong Belanda, sedangkan jahe dapat menambah aroma dan sensasi hangat pada jus tersebut.
- Rasa pahit pada jus terong Belanda dapat dihilangkan dengan cara merendam terong tersebut dalam air garam selama 15-20 menit sebelum diolah menjadi jus. Setelah itu, bilas kembali terong dengan air bersih.
