Cara Mudah Membuat Molen Tanpa Gilingan

Bagi pecinta makanan manis, pasti sudah tidak asing lagi dengan molen. Terbuat dari tepung terigu dan diisi dengan berbagai isi, molen menjadi salah satu kue legendaris yang masih digemari hingga saat ini.

Namun, tahukah Anda bahwa ternyata membuat molen sendiri di rumah tidak sesulit yang dibayangkan? Apalagi, jika Anda tidak memiliki gilingan untuk menghaluskan adonan, jangan khawatir karena kami akan memberikan tips cara mudah membuat molen tanpa gilingan.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan langkah-langkah yang mudah dan praktis untuk membuat molen tanpa perlu repot-repot menggunakan gilingan. Dengan bahan yang sederhana dan alat-alat yang ada di dapur Anda, Anda bisa membuat molen yang enak dan empuk seperti yang dijual di toko kue keliling.

Jadi, bagi Anda yang ingin tahu cara mudah membuat molen tanpa gilingan, jangan lewatkan artikel ini! Yuk, simak langkah-langkahnya dan rasakan kelezatan molen buatan sendiri.

“Cara Membuat Molen Tanpa Gilingan” ~ bbaz

Apakah Molen itu?

Molen adalah salah satu penganan khas Indonesia yang terbuat dari tepung terigu dan diisi dengan berbagai bahan seperti pisang, keju, coklat, kacang, atau selai. Penganan ini biasanya digoreng hingga matang dan memiliki rasa manis yang enak.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat molen tanpa menggunakan gilingan, Anda memerlukan beberapa bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Tepung Terigu	400 gram
Egg Yolk Powder (Tepung Kuning Telur)	1 sendok teh
Gula Pasir	200 gram
Margarin Dingin	100 gram
Air Es	100 ml
Garam	1/2 sendok teh
Isian (pisang, keju, coklat, kacang, selai)	Sesuai Selera

Cara Membuat Adonan Molen

Berikut langkah-langkah untuk membuat adonan molen:

1. Campurkan Tepung Terigu dan Gula Pasir

Campurkan tepung terigu dan gula pasir dalam wadah besar. Aduk rata hingga tercampur merata.

2. Tambahkan Margarin Dingin

Potong margarin dingin kecil-kecil dan tambahkan ke dalam campuran tepung terigu dan gula pasir. Aduk dan remas-remas margarin hingga tercampur merata dengan tepung.

3. Tambahkan Egg Yolk Powder

Tambahkan egg yolk powder ke dalam adonan dan aduk rata.

4. Tambahkan Air Es dan Garam

Tambahkan air es dan garam ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.

5. Diamkan Adonan

Giling adonan menggunakan mesin penggiling atau tekan dengan rolling pin hingga setebal kira-kira 1 centimeter. Setelah itu, letakkan isian di atas adonan dan gulung adonan hingga berbentuk seperti bakso. Diamkan adonan selama 15-30 menit.

6. Kukus dan Goreng

Setelah adonan didiamkan, kukus adonan selama 10-15 menit hingga matang. Setelah itu, goreng adonan hingga kecoklatan dan angkat.

Kesimpulan

Membuat molen sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Meskipun tanpa menggunakan gilingan, Anda tetap bisa membuat molen secara mudah dan praktis dengan bahan-bahan yang sederhana. Selain itu, dengan membuat molen sendiri, kita juga bisa menyesuaikan rasa dan isiannya sesuai selera. Jadi, tidak ada salahnya mencoba membuat molen sendiri di rumah dan rasakan kelezatannya.

Terima kasih sudah membaca tulisan saya tentang cara mudah membuat molen tanpa gilingan. Semoga artikel ini bisa menjadi referensi dan memberikan banyak manfaat bagi anda yang ingin mencoba membuat molen di rumah.

Selain lebih ekonomis, membuat molen sendiri juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Anda bisa mengajak keluarga atau teman-teman untuk ikut serta, sehingga suasana lebih ramai dan menyenangkan.

Ingatlah untuk selalu memperhatikan kebersihan saat membuat makanan di rumah, termasuk saat membuat molen. Pastikan semua bahan yang digunakan bersih dan segar, serta jangan lupa mencuci tangan sebelum memulai proses pembuatan.

Beberapa pertanyaan yang sering diajukan orang tentang cara mudah membuat molen tanpa gilingan adalah:

1. Bagaimana cara membuat adonan untuk molen?
2. Bisakah molen dibuat tanpa menggunakan gilingan?
3. Apakah molen yang dibuat tanpa gilingan akan sama enaknya dengan yang menggunakan gilingan?

Berikut adalah jawaban untuk pertanyaan-pertanyaan tersebut:

1. Untuk membuat adonan molen, kita perlu mencampurkan tepung terigu, mentega, gula pasir, telur, susu cair, ragi instan, dan garam. Campur semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung.
2. Tentu saja bisa! Meskipun gilingan memudahkan proses penggilingan adonan, namun kita masih bisa membuat molen tanpa gilingan dengan melumatkan adonan menggunakan alat lain seperti botol atau gelas.
3. Secara rasa, molen yang dibuat tanpa gilingan tidak akan berbeda jauh dengan yang menggunakan gilingan. Namun, teksturnya mungkin akan sedikit berbeda karena adonan yang dimuat secara manual tidak akan selalu merata.