Siapa yang tidak suka dengan kue apem kukus? Kue tradisional yang satu ini memang memiliki rasa dan tekstur yang sangat lezat. Bagi kamu yang ingin membuat kue apem kukus sendiri di rumah, pasti bertanya-tanya bagaimana cara mudahnya ya?
Untuk itu, kali ini saya akan memberikan resep dan cara mudah membuat kue apem kukus dengan tepung terigu yang dapat kamu coba di rumah. Kamu tak perlu khawatir karena resep ini sangat mudah diikuti dan bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Jangan sampai ketinggalan untuk mencoba ya!
Bagaimana, tertarik untuk mencoba membuat kue apem kukus dengan terigu? Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Kue apem kukus yang lembut dan gurih dengan aroma pandan yang harum pasti bisa membuat seluruh anggota keluarga jatuh hati.
“Cara Membuat Kue Apem Kukus Tepung Terigu” ~ bbaz
Pengenikan Cara Mudah Membuat Kue Apem Kukus dengan Terigu?
Apem, Kue Yang Tak Lekang oleh Waktu
Kue apem kukus menjadi salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal akan kelezatannya. Dibalik rasa manisnya yang menggugah selera, kue apem ini juga memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Meskipun kue ini sudah dikenal sejak lama, namun ternyata masih banyak orang yang kesulitan membuatnya karena dianggap cukup sulit. Inilah yang menjadi alasan mengapa banyak orang takut untuk membuat kue apem kukus sendiri di rumah.Namun jangan khawatir, karena kali ini kita akan membahas cara mudah untuk membuat kue apem kukus dengan terigu. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas bahan yang diperlukan, langkah-langkah pembuatan dan dukungan tabel perbandingan untuk menunjukkan perbedaan antara resep kue apem kukus dengan terigu dan bahan-bahan lainnya.
Bahan-bahan Kue Apem Kukus dengan Terigu
Sebelum mulai membuat kue apem kukus dengan terigu, pastikan bahwa kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat kue apem kukus dengan terigu:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan ragi instan
- 150 ml air hangat
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh soda kue
Langkah-langkah membuat Kue Apem Kukus dengan Terigu
Setelah semua bahan siap, kamu bisa langsung mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue apem kukus dengan terigu:
- Pertama-tama, campurkan ragi instan dengan air hangat. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit hingga berbuih.
- Selanjutnya, tambahkan santan kental, gula pasir, dan garam ke dalam adonan ragi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kue apem tercampur rata.
- Jika sudah tercampur rata, tutup mangkuk dan biarkan adonan tersebut mengembang selama sekitar 30-45 menit.
- Setelah 30-45 menit, adonan kue apem sudah cukup mengembang. Tambahkan soda kue ke dalam adonan dan aduk rata. Ada baiknya tidak terlalu sering mengaduk, cukup satu arah saja agar adonan tidak menjadi keras.
- Diamkan adonan selama 10 menit agar soda kue merata dan ukuran apem menjadi lebih membesar.
- Setelah itu, tuang adonan apem ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak tipis. Jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang ketika dikukus.
- Panaskan steamer/ pengukus dengan api sedang. Lakukan tahap pengukusan selama 15-20 menit.
- Setelah matang, kue apem kukus sudah siap untuk disajikan.
Tabel Perbandingan cara membuat Kue Apem Kukus
Dalam tabel berikut ini menampilkan perbandingan cara membuat kue apem kukus dengan terigu dan cara membuat kue apem kukus dengan bahan lainnya.
Nama Bahan | Kue Apem Kukus dengan Terigu | Kue Apem Kukus dengan Bengkuang | Kue Apem Kukus dengan Ketan Hitam |
---|---|---|---|
Tepung | Tepung terigu protein sedang | Tepung terigu protein rendah atau tepung sagu | Ketan hitam, tepung ketan hitam, tepung terigu |
Ragi | Ragi instan | Ragi instan | Ragi ketan hitam |
Santan | Santan kental kaleng | Santan cair dari kelapa segar | Santan kental kaleng |
Gula Pasir | Gula pasir dalam jumlah secukupnya | Gula merah dalam jumlah secukupnya | Gula pasir dalam jumlah secukupnya |
Garam | Garam halus dalam jumlah secukupnya | Garam halus dalam jumlah secukupnya | Garam halus dalam jumlah secukupnya |
Minyak Goreng | Minyak goreng dalam jumlah secukupnya untuk mengoles cetakan | Minyak kelapa dalam jumlah secukupnya untuk mengoles cetakan | Minyak goreng dalam jumlah secukupnya untuk mengoles cetakan |
Kesimpulan
Dari tabel perbandingan di atas, kita bisa melihat bahwa bahan utama yang digunakan dalam membuat semua jenis kue apem kukus adalah tepung dan ragi. Tapi, penggunaan jenis tepung dan ragi nya berbeda-beda tergantung dari varian kue apem kukus yang ingin dibuat. Selain itu, untuk bahan lain seperti santan, gula, dan garam, masing-masing juga memiliki perbedaan. Dari pengamatan dan analisis, kue apem kukus dengan terigu memiliki cita rasa yang lebih lezat dan hanya membutuhkan waktu yang singkat untuk pembuatan. Jadi kamu bisa mencoba resep kue apem kukus dengan terigu di rumah, dan dapatkan pengalaman yang menyenangkan. Semoga berhasil!
Cara Mudah Membuat Kue Apem Kukus dengan Terigu
Demikianlah artikel tentang cara mudah membuat kue apem kukus dengan terigu. Semoga artikel ini dapat berguna bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue apem kukus sendiri di rumah. Dengan bertambahnya skill memasak, tentunya akan semakin menambah kepercayaan diri dalam menghadapi berbagai situasi, seperti saat ada tamu yang datang ke rumah atau saat merayakan momen-momen spesial.
Proses membuat kue apem kukus memang terlihat cukup sederhana, tetapi dibutuhkan kesabaran dan ketelitian dalam mengambil langkah-langkahnya agar hasilnya maksimal. Jangan lupa untuk memperhatikan setiap bahan yang digunakan, kualitas dan kebersihannya, sehingga kue yang dihasilkan pun kelihatan lebih menarik dan tentunya enak untuk dinikmati.
Jangan sungkan untuk berbagi pengalaman Anda saat membuat kue apem kukus dengan terigu melalui kolom komentar di bawah ini. Selamat mencoba, semoga sukses!
Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara mudah membuat kue apem kukus dengan terigu adalah:
-
Apa bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue apem kukus?
Jawab: Bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, ragi instan, gula pasir, santan, dan air.
-
Bisakah menggunakan tepung terigu protein rendah?
Jawab: Tidak disarankan karena dapat membuat kue apem tidak mengembang dengan sempurna.
-
Bagaimana cara membuat adonan kue apem kukus?
Jawab: Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, santan dan air, aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Diamkan selama 30 menit.
-
Apakah harus pakai cetakan khusus untuk membuat kue apem kukus?
Jawab: Tidak harus, bisa juga menggunakan cupcake liner atau daun pisang sebagai alas.
-
Berapa lama proses pengukusan kue apem kukus?
Jawab: Biasanya membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit tergantung keadaan panci kukus dan banyaknya adonan.
-
Apakah kue apem kukus bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Jawab: Bisa, simpan dalam wadah tertutup dan taruh dalam kulkas. Tapi sebaiknya dimakan dalam waktu 2-3 hari saja.