Mengolah bahan makanan memang membuat banyak orang sulit. Namun, kalian tidak perlu khawatir lagi. Kali ini kami akan memberikan tips tentang cara mudah membuat sosis tepung kanji yang enak dan lezat. Siapa sangka, menggunakan tepung kanji bisa membuat cita rasa sosis semakin lezat.
Sebelum memulai, pastikan kalian sudah menyiapkan bahan-bahan berikut: tepung kanji, daging sapi atau ayam, telur, bawang putih, bawang bombay, garam, merica, ketumbar, dan tepung panir. Pertama-tama, hancurkan bawang putih dan bawang bombay secara bersamaan. Setelah itu, campurkan tepung kanji dengan air secukupnya. Kemudian ambil daging yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan dan aduk hingga rata.
Ambil sebagian adonan daging dan bentuk seperti sosis. Setelah itu, celupkan sosis ke dalam tepung kanji yang sudah dicampur air tadi. Setelah itu, gulingkan ke dalam tepung panir. Tips dari kami, cobalah untuk dua kali melapisi sosis dengan tepung panir agar hasil akhir lebih renyah. Setelah itu, goreng sampai matang dan angkat.
Setelah sosis tepung kanji matang, sajikan bersama dengan saus sambal ataupun mayones. Sekarang kita tidak perlu lagi membeli sosis yang sudah jadi. Dengan menggunakan tepung kanji, kita bisa menikmati sosis tepong kanji yang lezat dan enak. Coba buat di rumah dan nikmati bersama keluarga ataupun teman-teman kalian. Selamat mencoba!
“Cara Membuat Sosis Dari Tepung Kanji” ~ bbaz
Pendahuluan
Sosis tepung kanji merupakan salah satu hidangan yang cukup populer saat ini. Rasanya yang renyah dan gurih membuat banyak orang suka dengan makanan tersebut. Salah satu hal yang membuat sosis tepung kanji menjadi favorit adalah kemudahan dalam pembuatannya. Dalam artikel ini, akan dijelaskan cara mudah membuat sosis tepung kanji yang enak dan lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan sosis tepung kanji, pastikan sudah menyiapkan seluruh bahan yang dibutuhkan. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung kanji | 200 gram |
| Tepung terigu | 50 gram |
| Tepung maizena | 50 gram |
| Daun bawang | 1 batang |
| Daging ayam fillet | 200 gram |
| Tepung roti | 100 gram |
| Minyak goreng | secukupnya |
| Garam | secukupnya |
| Merica bubuk | secukupnya |
| Air | 300 ml |
Cara membuat adonan tepung kanji
Langkah pertama dalam pembuatan sosis tepung kanji adalah membuat adonan tepung kanji. Berikut langkah-langkahnya:
1. Campurkan tepung kanji, tepung terigu, dan tepung maizena
Campurkan ketiga jenis tepung tersebut dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit
Tuangkan air ke dalam campuran tepung tadi sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan kalis.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk
Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk ke dalam adonan tepung kanji. Aduk kembali hingga merata.
Cara membuat isian sosis
Selanjutnya, bikinlah isian sosis untuk dimasukkan ke dalam adonan tepung kanji. Ikuti langkah-langkah berikut:
1. Potong daging ayam
Potong daging ayam fillet menjadi ukuran kecil dan tipis. Potong juga daun bawang menjadi kecil-kecil.
2. Tumis daging ayam
Tumis daging ayam hingga matang menggunakan minyak goreng. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk untuk menambah rasa.
3. Tambahkan potongan daun bawang
Setelah daging ayam matang, masukkan potongan daun bawang ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga merata. Angkat dan dinginkan.
Cara membuat sosis tepung kanji
Setelah semua bahan dan isian siap, saatnya memulai proses pembuatan sosis tepung kanji. Ikuti langkah-langkah berikut:
1. Bentuk isian menjadi tabung
Bentuk isian daging ayam dan daun bawang menjadi tabung yang panjang menggunakan tangan.
2. Celupkan isian ke dalam adonan tepung
Celupkan isian ke dalam adonan tepung kanji. Pastikan seluruh permukaan isian tertutup oleh adonan tepung.
3. Gulingkan isian di atas tepung roti
Gulingkan isian yang sudah dicelupkan ke dalam tepung kanji ke atas tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup.
4. Goreng sosis tepung kanji
Goreng sosis tepung kanji yang sudah dibalut dengan tepung roti dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Ulasan
Pembuatan sosis tepung kanji terbilang cukup mudah dan cepat. Selain itu, rasanya yang gurih dan renyah membuat hidangan ini cocok dijadikan sebagai camilan atau menu sarapan. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan di pasaran. Namun, kandungan kalori serta lemak yang tinggi membuat sosis tepung kanji kurang cocok untuk dikonsumsi secara berlebihan. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsilah dengan secukupnya dan jangan terlalu sering.
Hai pembaca setia blog kami, demikianlah informasi yang dapat kami sampaikan mengenai cara mudah membuat sosis tepung kanji yang enak dan lezat. Kami berharap artikel ini dapat membantu Anda dalam mengolah hidangan yang nikmat dan juga bergizi.
Dalam pembuatan sosis tepung kanji, Anda sebenarnya tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit untuk didapatkan. Dengan beberapa bahan dasar seperti tepung kanji, susu, garam dan keju, serta daging ayam atau sapi sesuai selera, maka hidangan yang lezat siap untuk disajikan.
Terakhir, semoga informasi yang kami sampaikan dapat bermanfaat bagi Anda semua. Selain lezat, sosis tepung kanji juga dapat menjadi menu sarapan atau makan malam yang praktis dan sehat. Jangan lupa untuk membagikan kepada teman-teman Anda agar mereka juga dapat mengetahui cara mudah membuat sosis tepung kanji yang enak dan lezat. Terima kasih atas kunjungannya dan sampai jumpa kembali di artikel selanjutnya.
Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat sosis tepung kanji yang enak dan lezat:
- Apa itu tepung kanji dan di mana bisa membelinya?
- Apakah harus menggunakan tepung kanji untuk membuat sosis tepung?
- Bagaimana cara memasak sosis tepung kanji?
- Bagaimana cara membuat sosis tepung kanji yang enak dan lezat?
- Siapkan bahan-bahan seperti tepung kanji, daging ayam giling, bawang putih, ketumbar, garam, dan air.
- Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi sosis kecil.
- Goreng atau panggang sosis hingga matang.
- Apakah bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan sosis tepung kanji?
Tepung kanji adalah tepung yang terbuat dari singkong. Bisa dibeli di toko bahan makanan atau supermarket terdekat.
Ya, tepung kanji memberikan tekstur kenyal pada sosis tepung.
Sosis tepung kanji dapat dimasak dengan cara digoreng atau dipanggang. Pastikan sosis matang merata di dalamnya.
Tentu saja, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti wortel, jagung, atau keju parut untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih variatif pada sosis tepung kanji.
