Cendol sagu menjadi salah satu makanan yang selalu dicari-cari dan dikonsumsi di Indonesia, terlebih pada saat musim panas tiba. Menciptakan sensasi segar, menyegarkan tubuh saat panas, Cendol sagu memberikan rasa kenikmatan tersendiri dalam setiap balutan kuah santan dan sirup gula merah. Kali ini, kami akan memberikan tips mudah membuat cendol sagu lezat langsung dari rumah.
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan terlebih dahulu seperti tepung sagu biji, pasta pandan, air matang, garam, serta beberapa potong es batu yang akan digunakan untuk menambah kesegaran. Kemudian, campurkan semua bahan tersebut dan aduk hingga bahan tercampur secara merata. Jika bahan sudah tercampur, Anda dapat menggunakan cetakan cendol untuk menggigit adonan. Potong cendol menjadi ukuran sesuai dengan selera Anda.
Selanjutnya, masak adonan cendol yang sudah dibuat dalam air mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak lengket. Setelah cendol matang, keriklah cendol agar es batu dapat lebih mudah masuk ke dalam mangkuk. Campurkan larutan santan dengan air dan tambahkan sedikit garam dan lada putih jika Anda menginginkan rasa yang berbeda. Tuangkan larutan santan ke atas cendol dan sirup gula merah Hasilnya, sepasang kelapa muda muda akan lebih populer.
Simpan cendol sagu dalam wadah tertutup dan taruh di dalam kulkas. Jika ingin menyajikannya, cukup ambil cendol dan sajikan langsung dengan ketupat atau lepet. Tambahkan es batu didalamnya untuk membuat minuman ini menjadi lebih nikmat lagi. Demikianlah cara membuat cendol sagu yang lezat dan mudah di rumah, Cobalah untuk mencoba mengambil langkah untuk membuat cendol dimalam hari karena akan membuat Anda merasa lebih segar.
“Cara Membuat Cendol Sagu” ~ bbaz
Cara Membuat Cendol Sagu Lezat dan Mudah di Rumah
Pengenalan Mengenai Cendol Sagu
Cendol Sagu merupakan minuman khas Indonesia. Cendol ini terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan pewarna hijau dari daun pandan dan dimasak dengan air panas. Setelah itu, cendol akan diserut dengan saringan sehingga mempunyai ukuran kecil-kecil seperti mie.
Biasanya cendol disajikan dengan santan kelapa dan gula merah cair sebagai sirupnya. Tapi kali ini, kita akan mencoba membuat cendol sagu lezat dan mudah di rumah!
Bahan-bahan untuk Membuat Cendol Sagu
Untuk membuat cendol sagu, ada beberapa bahan dasar yang harus disiapkan, antara lain:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung sagu | 200 gram |
| Tepung ketan | 100 gram |
| Pandan wangi | 2 lembar |
| Air matang | 700 ml |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Santan kelapa | 500 ml |
| Gula merah | secukupnya |
Langkah Membuat Cendol Sagu
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat cendol sagu yang sangat mudah:
- Campurkan tepung sagu dengan tepung ketan di dalam wadah.
- Tambahkan sedikit air matang dan aduk hingga rata.
- Iris pandan wangi menjadi bagian kecil dan letakkan pada adonan tepung sagu dan ketan.
- Masukkan adonan tersebut ke dalam cetakan cendol, lalu masukkan ke dalam air mendidih.
- Tunggu hingga cendol matang dan terapung di atas air.
- Tiriskan cendol dan rendam dalam air dingin untuk menghilangkan lendir.
- Rebus santan kelapa beserta garam dan gula merah hingga mendidih.
- Sajikan cendol sagu dalam mangkuk atau gelas, tuangkan santan gula merah di atasnya.
- Hidangkan cendol sagu segera!
Kelebihan Membuat Cendol Sagu di Rumah
Ada beberapa kelebihan mengapa membuat cendol sagu sendiri di rumah, antara lain:
- Tidak memerlukan biaya yang besar.
- Cara membuatnya mudah dan tidak sulit.
- Dapat menyesuaikan dengan selera masing-masing, terutama dalam hal kadar gula merah yang digunakan.
- Dijamin lebih sehat karena bebas dari bahan pengawet dan pewarna buatan.
Kesimpulan
Cendol sagu memang menjadi salah satu minuman khas Indonesia yang nikmat. Cara membuatnya pun tidak sulit bahkan dapat dilakukan di rumah saja. Selain dapat menyesuaikan dengan selera masing-masing, membuat cendol sagu sendiri di rumah juga lebih sehat karena tidak menggunakan bahan pengawet dan pewarna buatan. Jangan ragu untuk mencoba resep cendol sagu lezat dan mudah di rumah ini!
Cara Membuat Cendol Sagu Lezat dan Mudah di Rumah
Terima kasih sudah membaca artikel kami tentang cara membuat cendol sagu lezat dan mudah di rumah. Semoga artikel ini memberikan manfaat dan inspirasi bagi Anda untuk mencoba membuat hidangan yang lezat dan sehat ini.
Kami punya kebanggaan sendiri saat berbagi resep makanan khas Indonesia yang dapat dibuat dengan mudah di rumah. Kami harap, cara membuat cendol sagu yang kami share ini dapat memenuhi hasrat makan Anda dan keluarga dan juga mengembangkan kuliner Indonesia.
Jangan ragu untuk mencoba membuatnya sendiri dan rasakan sensasi yang luar biasa untuk merasakan manisnya cendol dan gurihnya santan segar. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk bagikan ke teman-teman Anda juga, ya.
Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat cendol sagu lezat dan mudah di rumah:
- Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cendol sagu?
- 100 gram tepung sagu
- 50 ml air daun pandan
- 500 ml santan
- 100 gram gula merah, serut halus
- Garam secukupnya
- Bagaimana cara membuat cendol sagu yang enak dan lezat?
- Campurkan tepung sagu dengan air daun pandan sampai tercampur rata.
- Masukkan campuran tersebut ke dalam saringan cendol dan tekan-tekan hingga keluar butiran-butiran cendol.
- Rebus butiran cendol sagu hingga matang, kemudian tiriskan.
- Didihkan santan bersama gula merah dan garam hingga gula merah larut dan santan mengental.
- Sajikan cendol sagu dalam mangkuk dan tambahkan kuah santan di atasnya.
- Apakah cendol sagu bisa disimpan dalam kulkas?
- Apakah tepung sagu bisa diganti dengan tepung lainnya?
- Bisakah gula merah diganti dengan gula pasir?
Untuk membuat cendol sagu, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cendol sagu yang enak dan lezat:
Ya, cendol sagu bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, pastikan untuk menyimpan butiran cendol dan kuah santan secara terpisah dan jangan dicampur hingga akan disajikan.
Tepung sagu sebaiknya tidak diganti dengan tepung lain karena dapat mempengaruhi tekstur dan rasa cendol sagu.
Gula merah sebaiknya tidak diganti dengan gula pasir karena dapat mempengaruhi rasa dan warna kuah santan.
