Cara Mudah Membuat Krengsengan Ayam yang Lezat
Siapa sih yang tidak suka dengan hidangan krengsengan ayam yang lezat? Berkuah gurih dan berbumbu rempah, pasti akan menggugah selera kita untuk segera menyantapnya. Namun, bagi sebagian orang, membuat krengsengan ayam terkadang memerlukan waktu yang lama dan rumit.
Namun, jangan khawatir! Kini kamu bisa mencoba cara mudah membuat krengsengan ayam yang lezat tanpa harus menghabiskan waktu yang banyak. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau toko-toko terdekat.
Selain itu, masakan ini juga sangat cocok disajikan sebagai menu utama saat ada acara keluarga atau sebagai lauk untuk makan siang atau makan malam. Tidak perlu repot-repot lagi untuk memilih menu yang enak dan praktis, krengsengan ayam bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, simak resep cara mudah membuat krengsengan ayam yang lezat dan nikmati sensasi kelezatannya!
“Cara Membuat Krengsengan Ayam” ~ bbaz
Pengenalan
Krengsengan ayam adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini biasanya disajikan pada acara keluarga dan perayaan tradisional. Krengsengan ayam terbuat dari potongan ayam yang digulung dengan bumbu rempah-rempah dan sayuran seperti kentang dan wortel. Krengsengan ayam memiliki rasa yang gurih dan pedas yang membuat orang kecanduan. Ada banyak cara untuk membuat krengsengan ayam, namun cara mudah ini bisa membantu Anda membuat krengsengan ayam yang lezat tanpa terlalu banyak usaha dan waktu.
Bahan-bahan
Untuk membuat krengsengan ayam yang lezat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam (potong sesuai selera) | 500 gram |
| Kentang | 3 buah (potong dadu) |
| Wortel | 2 buah (potong dadu) |
| Bawang merah | 10 siung (iris tipis) |
| Bawang putih | 5 siung (iris tipis) |
| Lengkuas | 2 cm (memarkan) |
| Daun salam | 2 lembar |
| Serai | 2 batang (memarkan) |
| Gula merah | 50 gram (serut halus) |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Air | 500 ml |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Memasak
Langkah 1: Menyiapkan bahan-bahan
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan iris bawang merah dan bawang putih. Potong dadu kentang dan wortel. Haluskan garam dan merica.
Langkah 2: Menumis bumbu
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum.
Langkah 3: Memasak ayam
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
Langkah 4: Menambahkan sayuran
Tambahkan potongan kentang dan wortel ke dalam wajan. Aduk hingga sayuran tercampur dengan bumbu dan ayam.
Langkah 5: Menambahkan bahan-bahan lainnya
Tuangkan air ke dalam wajan dan masukkan gula merah, garam, dan merica. Aduk rata dan biarkan hingga semua bahan matang dan kuah mengental.
Langkah 6: Mematikan api
Setelah semua bahan matang, matikan api dan sajikan krengsengan ayam selagi hangat.
Kesimpulan
Krengsengan ayam yang lezat bisa dihasilkan dengan menggunakan resep ini. Perbedaan terbesar dengan cara tradisional adalah efisiensi waktu dan bahan produksi. Dalam beberapa menit, Anda akan siap menyajikan hidangan ini untuk keluarga atau teman-teman.
Opini
Krengsengan ayam yang dihasilkan sama sekali tidak kalah dengan cara tradisional meskipun menggunakan cara yang lebih mudah dan praktis. Ini bisa menjadi opsi bagi seseorang yang tidak punya waktu banyak tetapi ingin menyajikan kudapan yang lezat.
Terima kasih sudah membaca artikel tentang cara mudah membuat krengsengan ayam yang lezat. Dalam resep ini, kita menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat di supermarket atau pasar terdekat. Tidak perlu khawatir jika masih pemula dalam memasak, karena langkah-langkahnya cukup sederhana.
Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan melakukan variasi sesuai dengan selera. Selain ayam, krengsengan juga bisa dibuat dengan menggunakan bahan lain seperti daging sapi atau kambing. Selamat mencoba!
Terakhir, kami harap artikel ini bisa bermanfaat dan menambah inspirasi dalam memasak. Jangan ragu untuk tetap mengikuti blog kami untuk mendapatkan artikel-artikel terbaru seputar kuliner dan masakan Indonesia. Terima kasih sudah singgah dan sampai jumpa di artikel selanjutnya!
Beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang cara mudah membuat krengsengan ayam yang lezat antara lain:
- Bagaimana cara memilih daging ayam yang baik untuk krengsengan?
- Apakah bahan-bahan lain yang dibutuhkan selain daging ayam?
- Bagaimana cara memasak krengsengan ayam yang enak dan empuk?
- Pertama-tama, tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
- Tambahkan daging ayam dan aduk hingga daging berubah warna.
- Masukkan daun jeruk, garam, gula merah, dan air secukupnya. Masak hingga air menyusut dan daging empuk.
- Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit hingga krengsengan ayam berminyak dan matang sempurna.
- Apakah krengsengan ayam bisa disimpan dalam kulkas?
- Apa yang bisa dijadikan pelengkap krengsengan ayam?
Untuk membuat krengsengan ayam yang enak, pilihlah daging ayam yang segar dan tidak berbau. Pastikan juga daging ayam sudah bersih dari bulu dan kulit yang masih menempel.
Selain daging ayam, bahan-bahan lain yang dibutuhkan adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, serai, daun jeruk, garam, gula merah, air, dan minyak goreng.
Cara memasak krengsengan ayam yang enak dan empuk adalah sebagai berikut:
Ya, krengsengan ayam bisa disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya jangan terlalu sering menyimpan dan menghangatkan krengsengan ayam agar tidak membuatnya menjadi basi dan kurang enak.
Pelengkap krengsengan ayam yang lezat antara lain nasi putih, sayur lodeh, sambal, dan kerupuk.
