Cara Membuat Puyer Enak dan Mudah di Rumah menjadi topik yang sangat menarik bagi para pecinta kue-kue tradisional. Apalagi, kini semakin sulit menemukan puyer di toko-toko kue. Oleh karena itu, tak ada salahnya jika kita mencoba membuat puyer sendiri di rumah.
Puyer terkenal dengan rasa manis yang khas dan teksturnya yang renyah. Namun, ternyata membuat puyer tidaklah sesulit yang dibayangkan. Bahkan, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan di pasar tradisional.
Untuk membuat puyer, yang pertama-tama harus dilakukan adalah mencampurkan tepung ketan, kelapa parut, air, gula, dan garam. Kemudian adonan tersebut digiling halus dan dibentuk menjadi bulatan kecil. Setelah itu, bulatan kecil tersebut ditaburi dengan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan.
Dalam waktu kurang dari satu jam saja, kita sudah bisa menikmati Puyer Enak dan Mudah buatan sendiri di rumah. Penasaran dengan resep lengkapnya? Yuk, simak pembahasan selengkapnya di artikel ini.
“Cara Membuat Puyer” ~ bbaz
Pendahuluan
Puyer adalah camilan tradisional yang berasal dari Indonesia. Sekarang, puyer menjadi salah satu kudapan favorit di Indonesia dengan berbagai varian rasa, seperti rasa coklat, kacang, dan keju. Terkadang, kita tergoda untuk membeli puyer di toko, tetapi sebenarnya membuat puyer enak dan mudah dilakukan di rumah. Berikut adalah beberapa cara membuat puyer enak dan mudah di rumah.
Cara 1: Membuat Puyer dengan Tepung Terigu
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 75 gram margarin
- 175 ml susu
- 100-125 gram gula pasir
Langkah-langkah:
- Campurkan tepung terigu dan gula pasir
- Tambahkan margarin, aduk hingga rata
- Tuangkan susu secara bertahap, aduk hingga adonan kalis
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan pipihkan
- Tusuk-tusuk bagian tengah puyer menggunakan tusuk gigi
- Panggang dalam oven pada suhu 150 derajat Celsius selama 30 menit
Cara 2: Membuat Puyer dengan Tepung Ketan
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung ketan
- 175 ml santan kental
- 75 gram gula pasir
- Garam secukupnya
Langkah-langkah:
- Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam
- Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan pipihkan
- Tusuk-tusuk bagian tengah puyer menggunakan tusuk gigi
- Kukus puyer dalam kukusan selama 30-45 menit
Perbandingan antara Puyer dengan Tepung Terigu dan Tepung Ketan
| Jenis Puyer | Kelebihan | Kekurangan |
| Puyer Tepung Terigu | Mudah ditemukan bahan-bahannya | Agak kering dan tidak sekenyal puyer tepung ketan |
| Puyer Tepung Ketan | Lebih kenyal dan lembut | Tidak semua orang menyukai rasa ketan |
Kesimpulan
Cara membuat puyer enak dan mudah di rumah bisa dilakukan dengan tepung terigu atau tepung ketan. Kedua varian mempunyai kelebihan dan kekurangan masing-masing. Bagi yang ingin menikmati kudapan tradisional yang kenyal, Anda bisa mencoba membuat puyer dengan tepung ketan. Sedangkan bagi yang lebih suka puyer yang kering dan mudah ditemukan bahan-bahannya, puyer dengan tepung terigu adalah pilihan yang tepat. Selamat mencoba!
Cara Membuat Puyer Enak dan Mudah di Rumah
Terima kasih sudah membaca artikel saya tentang cara membuat puyer enak dan mudah di rumah. Saya harap informasi yang saya sajikan dapat memberikan manfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri puyer di rumah.
Puyer adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang cukup populer, terutama di kalangan anak-anak. Dengan resep yang sederhana dan bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa membuat puyer sendiri di rumah tanpa perlu keluar rumah atau mengeluarkan banyak biaya.
Jika ada pertanyaan atau saran, jangan ragu untuk meninggalkan komentar di bawah artikel ini. Saya akan dengan senang hati menjawab pertanyaan atau menerima saran dari pembaca setia blog ini. Terima kasih kembali dan sampai jumpa di artikel selanjutnya!
Orang-orang juga bertanya-tanya tentang cara membuat puyer enak dan mudah di rumah:
- Apa bahan yang dibutuhkan untuk membuat puyer?
- Bagaimana cara membuat adonan puyer yang tepat?
- Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan susu bubuk dalam mangkuk.
- Tambahkan mentega dan kocok dengan mixer hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga adonan tercampur merata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental tapi tetap bisa dicetak.
- Bagaimana cara membuat puyer yang renyah?
- Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat puyer?
- Apakah puyer bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Untuk membuat puyer, Anda memerlukan tepung terigu, garam, gula pasir, mentega, susu bubuk, telur, dan air.
Langkah-langkahnya adalah:
Untuk membuat puyer yang renyah, Anda perlu menyimpan adonan puyer di dalam kulkas selama minimal 1 jam sebelum dicetak dan digoreng. Selain itu, pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum memasukkan puyer ke dalamnya.
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat puyer biasanya sekitar 30-45 menit tergantung pada kecepatan Anda dalam mengaduk dan menggoreng.
Ya, puyer bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari atau di dalam kulkas selama lebih dari seminggu.
