Tanpa diragukan lagi, sambal merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Namun, sebagian orang cenderung enggan untuk membuatnya sendiri di rumah karena dibayangi dengan kesulitan dalam memasak atau mencari bahan-bahan yang sulit didapat. Tidak perlu khawatir, ternyata ada cara mudah membuat sambal enak tanpa menggunakan tomat dan bisa diikuti oleh siapa saja!
Yang diperlukan hanyalah bahan-bahan sederhana seperti cabe rawit, bawang putih, garam, dan gula. Tidak membutuhkan kompor atau alat-alat memasak yang sulit digunakan, hanya dengan blender atau food processor, sambal lezat dapat disajikan di meja makan. Tak percaya? Ikuti langkah-langkah mudah dan praktis untuk membuat sambal enak tanpa tomat ini.
Selain praktis, keuntungan membuat sambal sendiri di rumah adalah Anda dapat menyesuaikan rasa sesuai dengan selera. Rasakan kepedasan dan kelezatan sambal buatan sendiri yang jauh lebih nikmat daripada yang biasanya dibeli di pasaran. Tunggu apalagi? Yuk, simak selengkapnya tentang cara mudah membuat sambal enak tanpa tomat di rumah dan buatlah hari-hari Anda semakin bercita rasa!
“Cara Membuat Sambal Tanpa Tomat” ~ bbaz
Pengenalan
Sambal adalah makanan yang menjadi ikon Indonesia. Setiap daerah di Indonesia memiliki jenis sambal yang berbeda-beda, dari segi bahan-bahan maupun dari segi rasa. Sambal umumnya menggunakan tomat, namun artikel ini akan membahas tentang Cara Mudah Membuat Sambal Enak Tanpa Tomat di Rumah.
Bahan-bahan
| Ingredients | Amount |
|---|---|
| Cabai | 200 gram |
| Bawang putih | 5 siung |
| Garam | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 1 sendok teh |
| Air matang | secukupnya |
Selain bahan-bahan tersebut, dapat ditambahkan juga bahan lain yang disesuaikan dengan selera seperti terasi, tomat hijau, atau bahan lainnya.
Cara Membuat
1. Mencuci bahan
Pertama-tama, cuci cabai dan bawang putih hingga bersih. Setelah itu, buang tangkai cabai dan kupas bawang putih.
2. Menghaluskan bahan
Selanjutnya, haluskan cabai dan bawang putih menggunakan blender atau cobek sampai menjadi pasta yang halus.
3. Menambahkan garam dan gula
Setelah itu, tambahkan garam dan gula pasir ke dalam campuran cabai dan bawang putih, aduk merata.
4. Menambahkan air
Tambahkan sedikit air matang, aduk hingga tercampur rata dan tidak terlalu kental.
5. Pemanasan
Setelah tercampur rata, panaskan wajan dengan api kecil.
6. Memasak sambal
Setelah panas, masukkan campuran cabai dan bawang putih ke dalam wajan, aduk hingga matang selama kurang lebih 10 menit.
7. Mengaduk sambal
Sesekali aduk supaya sambal tidak gosong dan merata.
8. Menyajikan Sambal
Setelah sambal dianggap matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk.
Kesimpulan
Dari segi tekstur, sambal yang dibuat menggunakan tomat cenderung lebih encer daripada sambal yang tidak menggunakan tomat. Sambal yang dibuat tanpa menggunakan tomat lebih kental dan berpadu dengan baik dengan makanan pedas lainnya.
Opini Penulis
Saya rasa membuat sambal tanpa tomat lebih mudah daripada membuat sambal dengan tomat. Selain itu, rasa sambal yang dibuat tanpa tomat lebih kuat dan pedas daripada sambal yang mengandung tomat.
Cara Mudah Membuat Sambal Enak Tanpa Tomat di Rumah
Terima kasih telah membaca artikel ini. Semoga artikel ini bermanfaat dalam mengembangkan kreativitas anda dalam memasak khususnya membuat sambal enak tanpa tomat di rumah. Dengan menggunakan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati sambal enak dan pedas di rumah tanpa harus keluar dan membelinya.
Terkadang tanpa disadari, kita seringkali membeli sambal di luar karena merasa sulit membuatnya sendiri. Oleh karena itu, selain belanja bahan masakan di supermarket terdekat, cobalah untuk membuat sambal sendiri di rumah. Proses pembuatannya mudah dan tidak memakan waktu lama
Jadi jangan ragu untuk mencoba membuat sambal sendiri di rumah, karena dengan cara yang mudah dan praktis, anda dapat menikmati sambal favorit anda setiap saat tanpa perlu khawatir dengan stock sambal di rumah. Sampai jumpa di artikel kami yang selanjutnya!
People Also Ask About Cara Mudah Membuat Sambal Enak Tanpa Tomat di Rumah:
- Apakah sambal tanpa tomat bisa enak?
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal enak tanpa tomat?
- Bagaimana cara membuat sambal enak tanpa tomat?
- Cuci bersih cabai merah dan buang tangkainya.
- Kupas bawang putih dan iris-iris tipis.
- Tumis cabai merah dan bawang putih dengan minyak goreng hingga layu.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata dan matikan api.
- Tumbuk kasar sambal yang telah ditumis tadi menggunakan ulekan atau blender.
- Sambal siap disajikan.
- Apakah sambal tanpa tomat bisa bertahan lama?
Iya, sambal tanpa tomat juga bisa enak, tergantung bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain cabai merah, bawang putih, garam, gula, dan minyak goreng.
Berikut adalah langkah-langkah membuat sambal enak tanpa tomat:
Iya, sambal tanpa tomat juga bisa bertahan lama jika disimpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup rapat.
