Ingin mencoba menikmati camilan unik yang gurih dan renyah? Mungkin kamu bisa mencoba membuat keripik gadung sendiri di rumah. Apalagi, cara pembuatannya cukup mudah dan bahan-bahannya juga tidak sulit didapatkan.
Keripik gadung dapat ditemukan di daerah-daerah seperti Jawa, Bali, atau Lombok. Gadung sendiri adalah umbi-umbian yang memiliki tekstur seperti singkong namun rasanya lebih manis. Dalam pembuatan keripik gadung, umbi-umbi ini akan diiris tipis-tipis dan digoreng hingga garing.
Tertarik mencoba membuat keripik gadung sendiri? Pertama-tama,siapkan bahan-bahannya seperti gadung, tepung tapioka, bawang putih, air, minyak goreng, garam, dan merica bubuk. Kemudian, iris gadung tipis-tipis dan campurkan dengan tepung tapioka, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Tambahkan air secukupnya hingga tercampur rata.
Panaskan minyak di wajan dan goreng irisan gadung hingga kuning kecoklatan dan terlihat garing. Setelah itu, tiriskan keripik gadung dan sajikan sebagai camilan khas. Ada baiknya menyimpan keripik gadung dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lebih lama. Yuk, buat keripik gadung sendiri di rumah dan nikmati selagi hangat!
“Cara Membuat Keripik Gadung” ~ bbaz
Pendahuluan
Keripik gadung menjadi salah satu makanan yang sedang populer belakangan ini. Selain dengan rasa yang gurih dan enak, keripik gadung juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Di dalam artikel ini, kami akan memberikan informasi mengenai cara mudah membuat keripik gadung yang gurih dan enak.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan keripik gadung, pastikan Anda memiliki semua bahan-bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik gadung terdiri dari:
| Bahan-bahan | Jumlah |
|---|---|
| Gadung | 500 gram |
| Minyak goreng | Secukupnya |
| Garam | Secukupnya |
Proses Pembuatan Keripik Gadung
Langkah pertama
Pertama-tama, petiklah gadung yang masih segar dan bersihkan dengan air mengalir. Kemudian iris tipis-tipis menggunakan alat pengiris atau pisau tajam.
Langkah kedua
Setelah gadung diiris, rendam irisan dengan air garam. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar rasa dari kadar pati dalam gadung tidak terlalu berasa.
Langkah ketiga
Setelah 30 menit merendam, tiriskan air dari gadung dan balurkan dengan lap bersih untuk mengeringkan.
Langkah keempat
Pemanasan minyak goreng pada wajan hingga panas. Kemudian masukkan irisan gadung ke dalam minyak panas secara perlahan-lahan.
Langkah kelima
Jangan lupa diaduk-aduk agar irisan gadung matang merata dan tidak terlalu berwarna coklat kehitaman. Jika sudah matang, ambil irisan gadung dan tiriskan setelah itu.
Langkah keenam
Setelah ditiriskan, taburkan garam ke irisan keripik gadung yang masih panas agar meresap.
Penutup
Setelah mengikuti langkah-langkah cara pembuatan keripik gadung di atas, maka kamu sudah berhasil membuat makanan ringan yang gurih dan enak. Selain itu, membuat keripik gadung juga cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah saja. Sayangnya, keripik gadung kurang tahan lama dan harus disajikan dalam keadaan kering agar tetap renyah.
Kesimpulan
Dengan mengikuti instruksi pembuatan keripik gadung ini, Anda dapat memperoleh makanan ringan yang lezat dan sehat. Pelajari dan ikuti setiap langkah dengan seksama untuk memastikan hasilnya terbaik dan memuaskan.
Cara Mudah Membuat Keripik Gadung Enak dan Gurih
Terima kasih telah membaca artikel kita yang menjelaskan tentang cara mudah membuat keripik gadung yang lezat dan gurih. Semoga informasi yang kita berikan bisa bermanfaat bagi Anda dalam membuat cemilan yang enak dan sehat.
Untuk menciptakan rasa yang enak dan gurih pada keripik gadung, pastikan gadung yang digunakan adalah yang masih segar. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bumbu-bumbu sesuai dengan selera untuk memberikan cita rasa yang lebih variatif.
Terakhir, jangan lupa untuk memperhatikan waktu penggorengan agar keripik gadung menjadi renyah dan tidak terlalu gosong. Dengan begitu, Anda bisa menikmati keripik gadung yang crunchy dan gurih sepanjang hari.
Sekali lagi, terima kasih telah mengunjungi blog kita. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!
Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara mudah membuat keripik gadung enak dan gurih adalah:
- Bagaimana caranya memilih gadung yang baik?
- Apakah perlu mengupas kulit gadung sebelum membuat keripik?
- Bisakah menggunakan penggorengan biasa untuk membuat keripik gadung?
- Bagaimana cara membuat bumbu untuk keripik gadung?
- Apa rahasia agar keripik gadung menjadi renyah?
Berikut jawaban untuk beberapa pertanyaan di atas:
- Memilih gadung yang baik dapat dilakukan dengan memilih gadung yang masih segar, keras, dan tidak terlalu besar.
- Tidak perlu mengupas kulit gadung jika ingin membuat keripik. Namun, jika ingin membuat keripik yang lebih tipis, bisa mengupas kulitnya terlebih dahulu.
- Bisa menggunakan penggorengan biasa untuk membuat keripik gadung. Namun, pastikan minyak dalam penggorengan cukup banyak dan suhu minyak stabil pada suhu yang tepat.
- Bumbu untuk keripik gadung bisa dibuat dengan mencampurkan garam, gula, merica, dan bahan-bahan lain sesuai selera. Bumbu bisa dicampurkan ke dalam adonan atau digunakan untuk taburan setelah keripik matang.
- Rahasia agar keripik gadung menjadi renyah adalah memastikan gadung sudah diiris tipis, minyak dalam penggorengan cukup banyak, dan suhu minyak stabil pada suhu yang tepat. Juga, pastikan keripik dipanaskan dalam oven atau pemanggang setelah digoreng untuk membuatnya lebih kering dan renyah.
