Jika Anda mencari camilan yang lezat dan renyah, Ampyang Kacang Jahe bisa menjadi pilihan yang tepat. Camilan yang satu ini memang sangat cocok dinikmati kapan saja, baik itu di pagi, siang, maupun malam hari.
Nah, untuk membuat Ampyang Kacang Jahe yang lezat dan renyah, Anda tidak perlu khawatir karena caranya sangat mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup sederhana dan bisa Anda temukan dengan mudah di pasar atau toko bahan makanan.
Untuk membuat Ampyang Kacang Jahe, Anda hanya memerlukan beberapa bahan seperti tepung ketan putih, kacang mete, jahe yang sudah diparut halus, gula pasir, air, serta minyak untuk menggoreng. Dijamin, dengan mengikuti langkah-langkah yang ada, Anda akan bisa membuat Ampyang Kacang Jahe yang lezat dan renyah dalam waktu yang singkat.
Bagi Anda yang ingin mengetahui detail cara membuat Ampyang Kacang Jahe yang lezat dan renyah, silakan ikuti langkah-langkahnya dalam artikel ini. Anda akan mendapatkan banyak tips dan trik sehingga hasil akhirnya akan lebih sempurna. Selamat mencoba dan selamat menikmati camilan sehat ini bersama keluarga atau teman-teman terdekat.
“Cara Membuat Ampyang Kacang Jahe” ~ bbaz
Cara Mudah Membuat Ampyang Kacang Jahe yang Lezat dan Renyah
Ampyang kacang jahe adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari kacang tanah dan jahe yang direbus dengan gula. Camilan ini sangat mudah dibuat di rumah dan bisa menjadi pilihan alternatif sebagai camilan yang sehat dan lezat.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ampang kacang jahe:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kacang tanah | 250 gram |
| Gula merah | 150 gram |
| Air | 150 ml |
| Jahe parut | 50 gram |
Langkah-langkah
Berikut adalah cara mudah membuat ampang kacang jahe:
- Rebus kacang tanah hingga empuk dan tiriskan.
- Rebus gula merah hingga larut dan campurkan air serta jahe parut. Aduk sampai merata.
- Masukkan kacang tanah yang sudah ditiriskan ke dalam larutan gula merah, air, dan jahe. Aduk merata dan teruskan merebus dengan api kecil.
- Setelah airnya mengering dan gula merahnya terlihat lengket pada kacang, matikan api dan biarkan dingin.
Proses merebus kacang tanah memerlukan waktu sekitar 30-40 menit, tergantung pada tingkat kekerasan kacang. Agar lebih cepat, bisa menggunakan panci presto.
Pada saat merebus gula merah, sedikit saja air yang digunakan. Ketika gula merah sudah larut dan sedikit mengental, masukkan air dan jahe parut dan aduk merata.
Masukkan kacang tanah yang sudah ditiriskan ke dalam larutan gula merah, air, dan jahe. Aduk merata dan teruskan merebus dengan api kecil. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
Setelah airnya mengering dan gula merahnya terlihat lengket pada kacang, matikan api dan biarkan dingin. Tunggu hingga benar-benar dingin sebelum dipotong-potong atau dipecah-pecah.
Kelebihan Ampyang Kacang Jahe
Ampyang kacang jahe memiliki beberapa kelebihan antara lain:
- Sebagai camilan yang sehat karena tidak mengandung banyak bahan pengawet dan pewarna.
- Lezat dan renyah sehingga dapat menghilangkan rasa lapar dan menjadi teman yang pas saat sedang nonton TV atau di mana saja.
- Dapat disimpan dalam wadah tertutup dan awet.
Kesimpulan
Ampyang kacang jahe adalah camilan tradisional Indonesia yang mudah dibuat, lezat, dan sehat. Membuat ampang kacang jahe bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan bagi keluaga karena dapat bersama-sama melakukan proses pembuatannya. Selain itu, ampang kacang jahe juga bisa dijadikan ide usaha sampingan dalam bentuk produk yang sangat diminati.
Cara Mudah Membuat Ampyang Kacang Jahe yang Lezat dan Renyah
Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel kami tentang cara mudah membuat ampyang kacang jahe yang lezat dan renyah. Semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba memasak ampyang sendiri di rumah.
Jangan takut untuk mencoba membuat ampyang sendiri di rumah, karena sebenarnya caranya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Hanya dengan menggunakan kelapa parut, gula merah, tepung ketan dan jahe, Anda sudah bisa membuat ampyang yang lezat dan renyah.
Selamat mencoba! Jangan lupa bagikan pengalaman Anda dalam membuat ampyang kacang jahe di kolom komentar di bawah ini. Kami tunggu kabar dari Anda!
Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara mudah membuat ampyang kacang jahe yang lezat dan renyah beserta jawabannya adalah sebagai berikut:
-
Bagaimana cara membuat ampyang kacang jahe yang lezat dan renyah?
Untuk membuat ampyang kacang jahe yang lezat dan renyah, ikuti langkah-langkah berikut:
- Campurkan tepung ketan dengan air hingga adonan kalis.
- Tambahkan gula pasir, air jahe, dan kacang tanah sangrai yang sudah dihancurkan ke dalam adonan ketan. Aduk rata.
- Panaskan wajan datar dan olesi dengan minyak goreng secukupnya.
- Ambil satu sendok adonan dan letakkan di atas wajan. Pipihkan adonan hingga tipis dan bulat.
- Goreng hingga kedua sisi ampyang berwarna kecoklatan.
- Ampyang siap disajikan.
-
Apakah bahan-bahan untuk membuat ampyang kacang jahe mudah didapat?
Ya, bahan-bahan untuk membuat ampyang kacang jahe mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung ketan, gula pasir, air jahe, kacang tanah sangrai yang sudah dihancurkan, dan minyak goreng.
-
Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam adonan ampyang?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan ampyang, seperti wijen, kelapa parut, atau bahkan cokelat bubuk untuk memberi rasa dan aroma yang berbeda. Namun, pastikan proporsi bahan tetap seimbang agar tekstur dan rasa ampyang tetap enak.
-
Bagaimana cara menyimpan ampyang kacang jahe yang sudah dibuat?
Ampyang kacang jahe yang sudah dibuat dapat disimpan dalam wadah kedap udara atau toples. Simpan di tempat yang kering dan sejuk agar ampyang tetap renyah dan tidak cepat basi.
-
Dapatkah ampyang kacang jahe dijadikan oleh-oleh?
Tentu saja. Ampyang kacang jahe yang lezat dan renyah cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga atau teman. Kemas dalam kantong plastik atau kotak yang menarik agar terlihat lebih menarik.
