Cara Mudah Membuat Cihu Lezat dan Bergizi

Sudahkah Anda mencoba mencicit makanan khas Tiongkok satu ini? Cihu, hidangan berisi isi baik sayuran dan daging yang disajikan dalam kulit tepung panas dan garing, kini bisa Anda buat sendiri di rumah dengan mudah!

Tak perlu khawatir, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cihu lezat dan bergizi ini bisa didapatkan dengan mudah di pasar terdekat. Tidak hanya mudah, cara membuatnya pun tak akan terlalu sulit bagi siapa saja, bahkan pemula sekalipun.

Dengan resep sederhana yang kami berikan, Anda bisa menikmati cihu yang lezat dan bergizi kapan saja Anda inginkan. Simak selengkapnya langkah-langkah membuat cihu lezat dan bergizi pada artikel ini dan jangan lupa di prateliti hingga akhir, bermulai dari mempersiapkan bahan hingga menggoreng adonan dengan garing sempurna. Selamat mencoba!

“Cara Membuat Cihu” ~ bbaz

Pengenalan

Orang-orang Indonesia jelas suka makanan yang lezat dan bergizi. Salah satu hidangan yang paling lezat dan populer di Indonesia adalah Cihu atau Cireng. Dalam bahasa Indonesia, cihu berarti bola tepung berisi bahan-bahan yang di goreng dengan praktis. Seperti banyak makanan cepat saji, cihu tidak selalu sehat, mengandung banyak kalori dan karbohidrat sederhana. Namun, dengan cara membuat yang benar, cihu bisa menjadi alternatif sehat untuk camilan atau makanan ringan. Dalam artikel ini, kita akan mempelajari cara mudah membuat cihu lezat dan bergizi.

Keuntungan Nutrisi Cihu

Cihu terbuat dari tepung terigu, daging ayam atau sapi giling, dan bumbu-bumbu yang harus diolah agar memiliki rasa yang enak. Cara membuatnya pun tidak sulit dan bisa dilakukan di rumah. Berikut adalah tabel perbandingan tentang keuntungan nutrisi dari Cambridge University yang dibandingkan antara cihu yang digoreng dan cihu yang dikukus :

Jenis	Kalori	Karbohidrat	Lemak	Protein
Cihu Digoreng	212	23g	13g	4g
Cihu Dikukus	120	18g	1g	8g

Cihu Digoreng

Meskipun cihu yang digoreng itu lezat, makanan yang digoreng dapat menambah lemak dan kalori dalam tubuh kita. Menurut penelitian pada tahun 2017, mengonsumsi terlalu banyak makanan goreng dapat meningkatkan risiko obesitas, penyakit jantung, dan jenis kanker tertentu. Penelitian tersebut juga menemukan bahwa pemanasan minyak goreng dalam waktu yang lama pada suhu tinggi dapat mempercepat pembentukan radikal bebas di dalam makanan.

Cihu Dikukus

Oleh karena itu, cara terbaik untuk mengurangi lemak dan kalori adalah dengan merebus atau mengukus makanan, salah satunya adalah dengan membuat cihu yang dikukus. Selain lebih mudah dan lebih cepat daripada menggorengnya, cihu yang dikukus memberikan tekstur yang renyah dan enak saat dimakan.

Langkah Mudah Membuat Cihu Dikukus

Dalam membuat cihu dikukus, ada beberapa bahan dan resep yang dibutuhkan :

Bahan- bahan :

– 200 gram tepung tapioka

– 50 gram tepung terigu serba guna

– 250 ml air matang

– 2 siung bawang putih haluskan

– 75 gr daging sapi cincang

– ½ sendok teh garam

– 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Resep :

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu serba guna dengan air aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
2. Tambahkan bawang putih, daging sapi yang sudah dicincang, dan bumbu lainnya seperti garam dan kaldu ayam. Aduk rata.
3. Siapkan kukusan dan beri alas daun pisang agar tidak lengket. Bentuk bola-bola kecil, masukan kedalam kukusan.
4. Kukus dalam waktu 15-20 menit hingga bola-bola cihu kering dan matang.
5. Sajikan dengan saus kecap atau saus sambal kesukaan kamu.

Pendapat Saya

Dengan cara membuat cihu yang dikukus ini, kamu bisa mendapatkan camilan yang lebih sehat dan enak. Selain itu, resep ini juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Cobalah untuk menambahkan bahan-bahan yang kamu sukai untuk memperkaya citarasa cihu kamu, seperti sayuran atau jamur. Nikmati cihu yang lezat dan bergizi kapan saja tanpa harus khawatir akan memperparah kesehatanmu.

Sekian informasi mengenai cara mudah membuat cihu yang lezat dan bergizi. Semoga artikel ini dapat menjadi inspirasi bagi Anda untuk mencoba membuat sendiri camilan sehat yang enak dan bergizi. Teruslah membaca blog kami untuk mendapatkan informasi terbaru seputar makanan dan gaya hidup sehat.

Jika Anda menemukan kesulitan dalam membuat cihu atau memiliki tips lain dalam membuat camilan sehat lainnya, silakan berbagi dengan kami di kolom komentar di bawah ini. Kami senang mendengar pendapat dan saran dari pembaca kami.

Sampai jumpa di artikel kami yang berikutnya!

1. Apa itu cihu? – Cihu adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari jagung dan ketan. Biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah.2. Bagaimana cara membuat cihu yang lezat dan bergizi? – Siapkan bahan seperti jagung manis, ketan putih, santan, gula merah, daun pandan, dan garam. – Blender jagung manis hingga halus dan campur dengan ketan putih yang sudah direndam semalam. – Tambahkan sedikit garam dan aduk hingga rata. – Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan kukus selama 20-30 menit. – Sementara itu, masak santan, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih. – Setelah cihu matang, sajikan dengan kuah santan yang sudah disiapkan.3. Apakah cihu baik untuk kesehatan? – Cihu mengandung serat dari jagung dan ketan yang baik untuk pencernaan serta karbohidrat yang memberikan energi. Namun, penggunaan gula merah sebagai bahan pengental kuah perlu diimbangi dengan konsumsi yang seimbang.