Mie gulung tusuk merupakan salah satu jenis makanan yang khas dari daerah Solo, Jawa Tengah. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan unik karena diisi dengan berbagai bahan seperti telur, ayam, sayuran, atau jamur. Jika kamu ingin membuat mie gulung tusuk di rumah, jangan khawatir karena cara membuatnya sangat mudah dan simpel.
Dalam artikel kali ini, kita akan membahas 10 cara mudah membuat mie gulung tusuk di rumah. Dari mulai cara membuat adonan mie, membuat isian mie gulung, hingga cara menggulung dan menyusun mie gulung ke dalam tusuk. Semua caranya mudah dan bisa dicoba oleh siapa saja, bahkan oleh yang belum pernah membuat mie gulung tusuk sekalipun.
Jadi, jika kamu ingin mencoba membuat mie gulung tusuk di rumah, yuk simak artikel ini sampai dengan selesai. Temukan trik dan tips untuk membuat mie gulung tusuk yang lezat dan nikmat di lidahmu. Ayo, ulangi terus menerus cara membuat mie gulung tusuk di rumah yang berhasil dan buatlah keluarga dan teman-temanmu kagum dengan kreasi kulinermu yang menggugah selera.
“Cara Membuat Mie Gulung Tusuk” ~ bbaz
Pendahuluan
Mie gulung tusuk adalah hidangan populer di Indonesia karena bisa disantap sebagai makanan ringan atau lauk. Hidangan ini terdiri dari mie yang digulung menggunakan sayuran atau daging sebagai isian lalu ditusuk dengan tusuk sate. Mie gulung tusuk biasanya dijual di warung-warung makanan, namun Anda juga bisa membuat hidangan ini di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat mie gulung tusuk, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mie instan | 1 bungkus |
| Wortel | 1 buah (potong tipis- tipis sesuai selera) |
| Kol | 4-5 lembar (cincang kasar) |
| Ayam | 100 gram (rebus lalu suwir-suwir) |
| Telur rebus | 2 butir (potong menjadi 6 bagian) |
| Saus tomat | 2 sendok makan |
| Saus cabai | 1 sendok makan |
| Garam | Secukupnya |
| Lada | Secukupnya |
| Tusuk sate | 10 buah |
Cara Membuat Mie Gulung Tusuk
1. Rebus mie instan hingga matang
Langkah pertama dalam membuat mie gulung tusuk adalah merebus mie instan hingga matang. Kemudian tiriskan mie dengan cepat dan siram dengan air dingin agar mie tidak lengket.
2. Campur mie dengan bahan isian
Selanjutnya, campurkan mie yang telah direbus dengan sayuran seperti wortel dan kol, ayam suwir-suweir, serta telur rebus yang telah dipotong-potong. Tambahkan garam dan lada secukupnya untuk memberi rasa pada mie gulung tusuk.
3. Siapkan tusuk sate
Sebelum membuat mie gulung tusuk, persiapkan dulu tusuk sate yang akan digunakan. Hal ini karena tusuk sate akan menentukan ukuran mie gulung yang akan dibuat. Jika Anda ingin membuat mie gulung tusuk kecil, gunakan tusuk sate yang pendek dan sebaliknya jika ingin membuat mie gulung tusuk besar, gunakan tusuk sate yang panjang.
4. Letakkan bahan isian pada tusuk sate
Setelah itu, letakkan bahan isian pada tusuk sate secara bergantian hingga penuh. Pastikan tusuk sate dilewati oleh semua bahan isian.
5. Gulung mie pada tusuk sate
Gunting mie instan menjadi seukuran dengan tusuk sate yang Anda gunakan. Lalu, gilas mie instan menggunakan rolling pin atau botol yang telah dibersihkan hingga tipis. Setelah itu, gulung mie pada tusuk sate yang telah diisi bahan isian tadi. Ulangi langkah ini untuk bahan isian dan mie yang tersisa.
6. Panggang mie gulung tusuk
Jika Anda ingin membuat mie gulung tusuk yang lebih crispy, panggang mie gulung tusuk pada panggangan atau di atas teflon dengan sedikit minyak hingga matang dan kekuningan.
7. Sajikan mie gulung tusuk
Setelah matang, angkat mie gulung tusuk dari panggangan dan sajikan dengan saus tomat dan saus cabai. Mie gulung tusuk siap disantap!
Kesimpulan
Membuat mie gulung tusuk di rumah tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah di atas. Mie gulung tusuk bisa disajikan sebagai hidangan utama atau menjadi camilan pada saat kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
10 Cara Mudah Membuat Mie Gulung Tusuk di Rumah
Terima kasih sudah membaca artikel ini mengenai cara mudah membuat mie gulung tusuk di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba membuat mie gulung tusuk sendiri di rumah.
Ingatlah untuk selalu memilih bahan yang berkualitas, seperti mie yang tidak mudah rapuh dan filling yang berkualitas juga. Selain itu, pastikan langkah-langkah pembuatan dilakukan dengan benar agar mie gulung tusuk bisa terlihat dan lezat saat dihidangkan.
Cobalah beberapa variasi filling yang berbeda, seperti daging ayam atau sapi, sayuran, atau seafood sesuai dengan selera kamu. Selamat mencoba dan semoga berhasil menciptakan mie gulung tusuk favorit kamu.
Berikut adalah 10 cara mudah membuat mie gulung tusuk di rumah serta jawaban dari beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan:
- Siapkan bahan-bahan seperti mie telur, wortel, tauge, sayuran lainnya, daging ayam atau sapi, kecap manis, bawang putih, minyak goreng, dan tusuk sate.
- Jika ingin vegetarian, bisa mengganti daging ayam atau sapi dengan jamur atau tofu.
- Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan.
- Potong-potong wortel dan sayuran yang akan digunakan. Iris-iris daging ayam atau sapi.
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging ayam atau sapi dan tumis hingga matang.
- Masukkan wortel dan sayuran lainnya, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan mie dan aduk rata. Tambahkan kecap manis sesuai selera.
- Ambil selembar kulit lumpia dan letakkan mie di atasnya. Gulung kulit lumpia dan tusuk dengan tusuk sate.
- Panaskan minyak goreng. Goreng mie gulung tusuk hingga kuning kecoklatan.
- Tiriskan mie gulung tusuk dan sajikan.
- Selamat menikmati mie gulung tusuk yang lezat dan praktis dibuat di rumah!
Beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan:
1. Apakah bisa menggunakan mie instan?
Ya, bisa menggunakan mie instan sebagai pengganti mie telur.
2. Apa saja bahan-bahan yang bisa digunakan sebagai isian mie gulung tusuk?
Selain wortel, tauge, sayuran lainnya, dan daging ayam atau sapi, bisa juga menggunakan jamur atau tofu sebagai pengganti daging.
3. Haruskah menggunakan kulit lumpia?
Tidak harus menggunakan kulit lumpia, bisa juga menggunakan kulit pangsit atau kulit risol sebagai pengganti.
4. Bagaimana cara membuat mie gulung tusuk agar tidak mudah patah?
Gunakan tusuk sate yang cukup panjang dan tusukkan pada bagian tengah mie agar lebih kuat.
5. Apakah mie gulung tusuk bisa disimpan dalam kulkas?
Ya, bisa disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya goreng terlebih dahulu sebelum disajikan agar lebih enak.
