Apakah Anda Pecinta makanan ringan yang suka mencoba makanan baru? Jangan lewatkan untuk mencoba kerupuk jengkol yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Mungkin sebagian orang tidak menyukai aroma jengkol yang khas, tetapi tak ada salahnya mencoba dengan bumbu yang tepat.
Membuat kerupuk jengkol ternyata mudah dan bisa dijadikan olahan istimewa di acara-acara spesial. Tidak hanya rasanya enak, tetapi keberadaannya semakin langka sehingga membuat olahan ini semakin unik untuk dicoba.
Dalam resep cara mudah membuat kerupuk jengkol yang akan dibahas, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, jengkol segar, telur ayam, dan bumbu-bumbu lainnya untuk menambah citarasa pada kerupuk jengkol. Cara membuatnya pun sangat mudah dan tidak perlu menggunakan alat khusus. Hasilnya? Kerupuk jengkol yang enak dan bergizi siap dinikmati bersama keluarga atau teman.
Jangan khawatir jika Anda masih belum terbiasa memasak atau tidak pernah membuat kerupuk jengkol sebelumnya. Di artikel ini, akan dijelaskan langkah-langkah mudah dalam membuat kerupuk jengkol dari awal sampai siap disajikan. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep cara mudah membuat kerupuk jengkol dan nikmati sensasi rasanya yang istimewa!
“Cara Membuat Kerupuk Jengkol Sederhana” ~ bbaz
Pendahuluan
Kerupuk jengkol merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik dan khasiat yang baik untuk kesehatan. Namun, tidak sedikit orang yang enggan memakannya karena bau yang tidak sedap. Tapi tenang, ada cara mudah membuat kerupuk jengkol yang lezat tanpa harus menghisap nafas sesekali saat memakannya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kerupuk jengkol yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
| Nama Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Jengkol | 500 gram |
| Tepung Kanji | 200 gram |
| Garam | 1 sendok makan |
| Bawang Putih | 5 siung |
| Lada | 1 sendok teh |
| Air | Sesuai kebutuhan |
Cara Mempersiapkan Bahan-bahan
Sebelum memulai proses pembuatan kerupuk jengkol, ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah cara mempersiapkan bahan-bahan:
1. Membersihkan Jengkol
Petik jengkol dari pohonnya dan bersihkan dengan air sampai bersih. Kemudian, potong menjadi bagian yang lebih kecil untuk memudahkan dalam proses pengolahan selanjutnya.
2. Menghaluskan Bawang Putih
Kupas bawang putih dan haluskan menggunakan blender atau ulekan. Haluskan bawang putih tersebut hingga benar-benar lembut dan halus.
Cara Membuat Kerupuk Jengkol yang Lezat
Setelah semuanya siap, kini saatnya memulai proses pembuatan kerupuk jengkol yang lezat. Berikut adalah cara membuatnya:
1. Membuat Adonan Tepung
Campurkan tepung kanji, garam, lada dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Tambahkan air secukupnya hingga adonan bisa dicetak.
2. Menggoreng Jengkol
Rebus jengkol sampai setengah matang selama 15 menit. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah itu, goreng jengkol hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
3. Mencampur Jengkol dengan Adonan Tepung
Setelah jengkol dingin, campurkan jengkol dengan adonan tepung yang sudah dicampurkan. Aduk sampai jengkol terbalut rapat oleh adonan tepung.
4. Menggoreng Kerupuk Jengkol
Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Goreng kerupuk jengkol hingga matang, angkat dari minyak lalu tiriskan.
Kelebihan dan Kekurangan Cara Mudah Membuat Kerupuk Jengkol yang Lezat
Kelebihan
Cara mudah membuat kerupuk jengkol yang lezat sangat praktis dan bisa dilakukan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudahdidapat di pasar. Selain itu, cara ini juga bisa mengurangi bau amis pada jengkol karena proses memasak dirancang sedemikian rupa sehingga bisa menghilangkan aroma kurang sedap dari jengkol.
Kekurangan
Meskipun menggunakan cara ini bisa mengurangi bau jengkol yang tak sedap, namun tetap saja aroma karakteristik jengkol masih bisa tercium. Oleh karena itu, bagi mereka yang tidak suka atau sensitif terhadap aroma jengkol, sebaiknya menghindari makanan ini.
Kesimpulan
Itulah cara mudah membuat kerupuk jengkol yang lezat. Dengan cara ini, Anda bisa menikmati hidangan khas Indonesia yang legendaris tanpa khawatir dengan aroma kurang sedapnya lagi. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini di rumah dan nikmati hasilnya.
Cara Mudah Membuat Kerupuk Jengkol yang Lezat
Selamat datang kembali di blog kami! Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel tentang cara mudah membuat kerupuk jengkol yang lezat. Semoga artikel ini dapat membantu Anda dalam membuat makanan yang unik dan menggugah selera.
Jengkol memang memiliki aroma yang cukup kuat dan tidak disukai oleh sebagian orang, namun dengan adanya cara membuat kerupuk jengkol yang lezat ini, Anda dapat menikmati jengkol dengan cara yang berbeda dan enak. Selain itu, membuat kerupuk jengkol juga dapat menjadi alternatif usaha rumahan yang menjanjikan.
Kami harap setelah membaca artikel ini, Anda dapat mencoba membuat kerupuk jengkol sendiri di rumah. Jangan lupa untuk membagikan pengalaman dan hasilnya kepada kami dan juga ke teman-teman Anda. Terima kasih lagi telah berkunjung, semoga kita bisa bertemu lagi di artikel-artikel selanjutnya!
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang cara mudah membuat kerupuk jengkol yang lezat:
- Apakah jengkol bisa dijadikan kerupuk?
- Bagaimana cara membuat kerupuk jengkol yang enak?
- Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerupuk jengkol?
- Bagaimana cara mengolah jengkol agar tidak bau dan amis?
- Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kerupuk jengkol?
- Bagaimana cara menyimpan kerupuk jengkol yang sudah matang?
Ya, jengkol bisa dijadikan kerupuk dengan cara mengolahnya terlebih dahulu.
Cara membuat kerupuk jengkol yang enak adalah dengan membersihkan jengkol terlebih dahulu, merebusnya hingga empuk, kemudian dipotong-potong dan dikeringkan sebelum digoreng.
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain jengkol, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, dan air.
Cara mengolah jengkol agar tidak bau dan amis adalah dengan merebusnya hingga empuk dan menggantinya dengan air bersih selama proses perebusan.
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kerupuk jengkol sekitar 3-4 jam.
Kerupuk jengkol yang sudah matang dapat disimpan dalam wadah tertutup dan ditempatkan di tempat yang kering dan sejuk.
