Mencari camilan yang renyah dan awet mungkin menjadi tantangan bagi kebanyakan orang. Apalagi jika memiliki waktu senggang yang terbatas. Namun, jangan khawatir! Cara mudah membuat keripik usus renyah dan awet bisa menjadi solusi untuk mengatasi hal tersebut.
Bahan-bahannya mudah didapat di sekitar kita dan tidak memerlukan peralatan masak yang rumit. Dengan mengikuti langkah demi langkah yang diberikan, Anda bisa membuat keripik usus sendiri di rumah. Selain itu, keripik usus juga dapat disimpan dalam wadah tertutup dan dapat bertahan selama beberapa minggu.
Tidak perlu menjadi ahli masak, siapa saja dapat mencoba membuat keripik usus sendiri di rumah. Jadi, tunggu apa lagi? Lanjutkan membaca artikel ini untuk mengetahui cara mudah membuat keripik usus renyah dan awet yang bisa Anda coba di rumah.
“Cara Membuat Keripik Usus Yg Renyah Dan Tahan Lama” ~ bbaz
Camilan Renyah dan Awet dari Usus
Menemukan camilan yang renyah dan awet bisa jadi sulit, tetapi solusinya sangat mudah. Dalam artikel ini, akan dijelaskan cara membuat keripik usus renyah dan awet dalam beberapa langkah sederhana. Selain itu, artikel ini juga akan membahas manfaat dan perbandingan dengan camilan lainnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Dalam membuat keripik usus, diperlukan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan terdekat. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
| Bahan | Persediaan |
|---|---|
| Usus sapi | 500 gram |
| Tepung beras | 300 gram |
| Tepung maizena | 100 gram |
| Bawang putih (haluskan) | 1 sendok teh |
| Kunyit bubuk | 1/2 sendok teh |
| Garam | 1 sendok teh |
| Air matang | secukupnya |
Langkah-langkah Membuat Keripik Usus
Berikut tahap-tahap untuk membuat keripik usus:
- Bersihkan usus sapi hingga benar-benar bersih dan potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
- Cuci usus dengan air yang mengalir hingga bersih dan tiriskan.
- Campurkan semua bahan kering yaitu tepung beras, tepung maizena, bawang putih halus, kunyit bubuk, dan garam dalam satu wadah dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit pada campuran tepung hingga adonan kental.
- Masukkan potongan usus ke dalam adonan hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup dalam wajan atau kuali.
- Goreng usus yang sudah terbalut tepung dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan usus terlihat renyah.
- Tiriskan keripik usus dan angkat dari minyak goreng.
- Keripik usus siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup untuk dikonsumsi nanti.
Manfaat Keripik Usus
Keripik usus telah lama dikenal sebagai camilan tradisional Indonesia. Selain rasanya yang enak dan gurih, ada beberapa manfaat dari keripik usus yang bisa Anda dapatkan ketika memakan camilan ini secara teratur:
- Meningkatkan metabolisme tubuh
- Menambah energi
- Memperbaiki sistem pencernaan
- Menjaga kesehatan kulit dan rambut
Perbandingan dengan Camilan Lainnya
Secara umum, camilan apa pun tidak baik dikonsumsi terlalu banyak karena bisa menyebabkan kenaikan berat badan dan risiko masalah kesehatan lainnya. Namun, jika dibandingkan dengan beberapa camilan yang biasa dikonsumsi orang, keripik usus cenderung lebih sehat. Berikut perbandingannya:
| Keripik Usus | Keripik Kentang | Kripik Singkong | Kacang | |
|---|---|---|---|---|
| Kalori dalam 100 gram | 491 | 536 | 536 | 567 |
| Kandungan serat (gram) | 2,2 | 2,8 | 1,7 | 7,8 |
| Kandungan protein (gram) | 33,2 | 6,9 | 4,7 | 21,4 |
| Kandungan lemak (gram) | 39,6 | 34,2 | 36,6 | 49,1 |
| Vitamin dan mineral utama | Vitamin B12 dan seng | Kalium | Besi dan magnesium | Fosfor dan tembaga |
Berdasarkan tabel perbandingan tersebut, terlihat bahwa keripik usus memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada camilan lainnya, termasuk keripik kentang, kripik singkong, dan kacang. Namun, keripik usus juga memiliki kandungan lemak dan kalori yang cukup tinggi, sehingga perlu dikonsumsi dengan bijak dan dalam porsi yang tepat.
Kesimpulan
Dari artikel di atas, dapat ditarik kesimpulan bahwa membuat keripik usus renyah dan awet tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang jelas, siapa saja dapat mencoba membuat camilan ini di rumah. Selain itu, keripik usus juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh, seperti meningkatkan metabolisme dan memperbaiki sistem pencernaan.
Terima kasih sudah berkunjung ke blog ini dan membaca artikel tentang cara mudah membuat keripik usus renyah dan awet. Semoga artikel ini dapat menjadi inspirasi bagi Anda yang ingin mencoba membuat snack yang unik dan lezat di rumah.
Anda dapat menyesuaikan bahan-bahan dan rasa sesuai dengan selera Anda, namun jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan dengan baik dalam artikel ini agar hasil keripik ususnya tetap renyah dan awet.
Nikmati hasil kreasimu sendiri bersama keluarga atau teman-teman di waktu santai. Jangan lupa untuk men-share artikel ini kepada orang lain yang mungkin juga membutuhkan inspirasi dalam membuat keripik lainnya. Terima kasih kembali dan sampai jumpa di artikel-artikel berikutnya.
Beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang Cara Mudah Buat Keripik Usus Renyah dan Awet:
- Apa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik usus yang renyah dan awet?
- Bagaimana cara membersihkan usus sapi sebelum diolah menjadi keripik?
- Bagaimana proses penggorengan keripik usus agar renyah dan awet?
- Berapa lama umur simpan keripik usus yang sudah dihasilkan?
Untuk membuat keripik usus yang renyah dan awet, Anda membutuhkan usus sapi segar, garam, gula, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan minyak goreng.
Usus sapi harus dicuci bersih dengan air mengalir dan direndam dalam air garam selama beberapa jam untuk menghilangkan bau dan rasa amis. Kemudian bilas kembali dengan air mengalir hingga bersih.
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas. Masukkan potongan-potongan usus sapi ke dalam wajan dan goreng dalam minyak panas hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
Keripik usus yang sudah dihasilkan bisa bertahan hingga 1 bulan jika disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang kering dan sejuk.
