Cara mudah membuat kamlang ala Thailand

Sudah bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja? Yuk, coba buat kamlang ala Thailand! Kamlang merupakan makanan khas dari negara Gajah Putih ini yang terbuat dari ikan dan biasanya disajikan dengan saus pedas.

Meskipun terlihat sulit, sebenarnya kamu bisa membuat kamlang sendiri dengan mudah di rumah. Caranya pun tidak memerlukan banyak bahan atau waktu lama. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat, kamu sudah bisa mencicipi kelezatan kamlang ala Thailand. Aroma rempah-rempah dan cita rasa gurih pada setiap gigitannya pastinya membuat lidahmu bergoyang!

Jangan khawatir jika ini pertama kali kamu membuat kamlang. Panduan lengkap dan langkah demi langkah bisa kamu lihat di artikel ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati hasilnya!

“Cara Membuat Kamlang Thailand” ~ bbaz

Introduction

Kamlang is a traditional Thai snack that is popular among locals and tourists. It is a type of crispy and savory snack made from rice flour and spices. Kamlang is often served as a snack, appetizer or a side dish. In this article, we will learn how to make kamlang ala Thailand, with easy steps and ingredients.

Ingredients

Rice Flour

The main ingredient in making kamlang is rice flour. You can use any type of rice flour, but it is recommended to use a high-quality rice flour to get the best results.

Spices

Kamlang is flavored with various spices such as coriander, cumin, turmeric, garlic, and ginger. These spices give kamlang a unique and delicious taste. Some people also use chili powder to add some spiciness.

Vegetables

Kamlang is often mixed with vegetables such as onion, scallion, and carrot. These vegetables add flavor and texture to the snack.

Oil

To fry the kamlang, you will need a neutral-tasting oil such as vegetable oil, canola oil, or peanut oil.

Steps to Make Kamlang Alai Thailand

Step 1: Preparing the Batter

To prepare the batter, you need to mix rice flour, spices, vegetables, and water in a bowl. Mix all the ingredients well until you get a smooth and thick batter. Let the batter rest for about 10 minutes before frying.

Step 2: Frying the Kamlang

Get a large wok or deep frying pot and heat the oil. Once the oil is hot, take a spoonful of the batter and drop it into the oil. Fry the kamlang until it turns golden brown and crispy. Repeat the process until all the batter is used up.

Step 3: Draining the Kamlang

Use a slotted spoon to remove the kamlang from the oil and transfer it to a paper towel-lined plate. This will help to absorb the excess oil and keep the kamlang crispy.

Step 4: Serving

You can serve kamlang as a snack or appetizer. It goes well with Thai sweet chili sauce or peanut sauce. Garnish it with some fresh herbs such as cilantro or parsley for extra flavor.

Table Comparison

Cara Mudah Membuat Kamlang Ala Thailand	Kamlang Bought from Store
You can customize the flavors and ingredients according to your preference.	The flavors and ingredients are already predetermined.
Fresh and homemade taste.	Packaged and processed taste.
You can control the amount of oil used.	May contain excessive oil.
A fun and interactive cooking experience.	No cooking skills required.

Opinion

In conclusion, making kamlang ala Thailand is an easy and fun experience. It allows you to customize the flavors and ingredients to your preference. Homemade kamlang tastes fresher and less oily compared to store-bought ones. I personally love kamlang with its unique taste and crispy texture. It is a must-try snack for anyone who loves Thai cuisine.

Terima kasih sudah membaca artikel tentang cara mudah membuat kamlang ala Thailand! Semoga tutorial ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba membuat hidangan khas Thailand tersebut. Jangan lupa untuk berlatih dan terus mengembangkan keterampilan memasakmu ya!

Meskipun terdengar sulit, sebenarnya membuat kamlang tidaklah sesulit yang kamu bayangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket, kamu bisa menciptakan hidangan yang lezat dan sehat dari Thailand ini di rumah sendiri. Tentunya dengan alat masak yang sesuai dan teknik memasak yang tepat.

Terakhir, jangan ragu untuk berbagi pengalaman dan hasil kreasi kamu dalam membuat kamlang dengan kami di kolom komentar. Kamu juga bisa menanyakan pertanyaan atau memberikan saran untuk artikel selanjutnya. Sekali lagi, terima kasih dan sampai jumpa di artikel selanjutnya!

Pertanyaan: Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kamlang ala Thailand?

1. Tepung ketan
2. Tepung terigu
3. Baking powder
4. Gula pasir
5. Garam
6. Air daun pandan
7. Santan
8. Daun pisang

Pertanyaan: Bagaimana cara membuat adonan kamlang ala Thailand?

1. Campurkan tepung ketan, tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam ke dalam wadah.
2. Tambahkan air daun pandan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis.
3. Setelah itu, tambahkan santan sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan halus.

Pertanyaan: Bagaimana cara mengolah daun pisang untuk membungkus kamlang?

1. Potong daun pisang sesuai ukuran yang diinginkan.
2. Rebus daun pisang dalam air mendidih selama 2-3 menit atau hingga daun pisang menjadi lebih lentur.
3. Tiriskan daun pisang dan siap digunakan untuk membungkus kamlang.

Pertanyaan: Bagaimana cara menggoreng kamlang ala Thailand?

1. Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas.
2. Masukkan kamlang yang sudah dibungkus dengan daun pisang ke dalam minyak panas.
3. Goreng hingga warna kamlang berubah menjadi kuning kecoklatan dan matang sempurna.
4. Tiriskan kamlang dan sajikan selagi masih hangat.

{ "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kamlang ala Thailand?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kamlang ala Thailand antara lain tepung ketan, tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, air daun pandan, santan, dan daun pisang." } }, { "@type": "Question", "name": "Bagaimana cara membuat adonan kamlang ala Thailand?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Cara membuat adonan kamlang ala Thailand yaitu dengan mencampurkan tepung ketan, tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam ke dalam wadah. Kemudian tambahkan air daun pandan sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan kalis. Setelah itu, tambahkan santan sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan halus." } }, { "@type": "Question", "name": "Bagaimana cara mengolah daun pisang untuk membungkus kamlang?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Cara mengolah daun pisang untuk membungkus kamlang yaitu dengan memotong daun pisang sesuai ukuran yang diinginkan. Kemudian merebus daun pisang dalam air mendidih selama 2-3 menit atau hingga daun pisang menjadi lebih lentur. Setelah itu, tiriskan daun pisang dan siap digunakan untuk membungkus kamlang." } }, { "@type": "Question", "name": "Bagaimana cara menggoreng kamlang ala Thailand?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Cara menggoreng kamlang ala Thailand yaitu dengan memanaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas. Kemudian masukkan kamlang yang sudah dibungkus dengan daun pisang ke dalam minyak panas. Goreng hingga warna kamlang berubah menjadi kuning kecoklatan dan matang sempurna. Terakhir, tiriskan kamlang dan sajikan selagi masih hangat." } } ] }