Bagi penggemar makanan tradisional Indonesia, pastinya sudah tidak asing lagi dengan Lanting. Makanan yang terbuat dari singkong dan kelapa parut ini sangat populer di kalangan masyarakat. Namun, tahukah kamu bahwa kamu bisa membuat Lanting praktis dan mudah di rumah? Ya, hanya dengan beberapa langkah sederhana, kamu bisa menyajikan Lanting lezat untuk keluarga.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Lanting, seperti singkong yang sudah dikupas dan ditumbuk halus, kelapa parut, garam, dan air matang. Kemudian, campurkan singkong yang sudah ditumbuk halus dengan kelapa parut dan tambahkan garam secukupnya. Aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
Selanjutnya, ambil selembar daun pisang dan letakkan adonan Lanting di atasnya. Lipat daun pisang dan ikat menggunakan tali rapia. Lakukan langkah yang sama hingga semua adonan Lanting habis.
Langkah terakhir, rebus adonan Lanting yang sudah dibungkus daun pisang dalam air mendidih selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu, angkat Lanting dari air dan biarkan hingga dingin. Lanting praktis dan mudah sudah siap disajikan.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera cobalah membuat Lanting praktis dan mudah di rumah. Selamat mencoba!
“Cara Membuat Lanting” ~ bbaz
Cara Membuat Lanting Praktis dan Mudah di Rumah
Jika anda seringkali kesulitan membuat camilan secara rutin di rumah, maka membuat Lanting bisa menjadi pilihan yang tepat. Lanting adalah camilan khas Indonesia yang terbuat dari singkong atau tapioka yang dimasak dengan santan kelapa dan gula, kemudian dibungkus dengan daun pisang. Berikut ini adalah cara membuat Lanting yang praktis dan mudah di rumah, tanpa ribet dan tak perlu keluar rumah.
Bahan-Bahan Lanting
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lanting antara lain:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung tapioka | 250 gram |
| Santan kelapa | 750 ml |
| Garam | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 250 gram |
| Daun pandan | 2 lembar |
| Daun pisang | Sesuai selera |
Langkah Membuat Lanting
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat Lanting:
- Campurkan tepung tapioka dan santan kelapa dalam wadah dan aduk rata.
- Tambahkan garam dan daun pandan yang sudah dipotong, lalu aduk rata kembali.
- Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Panaskan air pada wadah pengukus sehingga mendidih.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus Lanting.
- Ambil adonan secukupnya dan letakkan di atas daun pisang, lalu bungkus dengan rapi.
- Kukus Lanting selama kurang lebih 30 menit sampai matang.
- Setelah matang, angkat Lanting dan sajikan.
Keuntungan Membuat Lanting Praktis
Membuat Lanting praktis memiliki beberapa keuntungan, yaitu:
- Bahan-bahan yang digunakan mudah didapat di pasar atau toko terdekat.
- Cara membuatnya sangat sederhana dan cepat, tidak membutuhkan waktu lama.
- Tidak perlu pergi ke toko untuk membelinya, karena bisa dibuat sendiri di rumah.
- Lanting yang dibuat sendiri lebih sehat dan terjamin kebersihannya, karena tidak menggunakan bahan-bahan yang mengandung bahan pengawet.
Kesimpulan
Itulah cara membuat Lanting dengan praktis dan mudah di rumah. Anda bisa mencoba resep ini sebagai camilan sehat dan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Cara Membuat Lanting Praktis dan Mudah di Rumah
Terima kasih telah membaca artikel saya tentang cara membuat lanting praktis dan mudah di rumah. Semoga tutorial ini berguna bagi Anda yang ingin membuat hidangan tradisional Indonesia sendiri. Lanting adalah salah satu makanan khas dari Jawa Tengah yang memiliki rasa gurih dan enak. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan mengadaptasinya sesuai dengan selera Anda. Setelah melihat langkah demi langkah dalam artikel ini, saya yakin Anda akan bisa membuat lanting dengan mudah. Ingatlah bahwa memasak adalah proses yang menyenangkan dan energetik, jadi nikmatilah setiap detiknya dan berkreasilah sebanyak yang Anda bisa. Terakhir, jangan lupa untuk berbagi pengalaman Anda dalam membuat lanting di ruang komentar di bawah. Saya senang mendengar pendapat dari pembaca saya dan bagaimana mereka menggunakan resep-resep saya di rumah. Terima kasih lagi dan sampai jumpa di artikel berikutnya!
Salam hangat dari saya,
Nindy, penulis blog masak-masak
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat lanting praktis dan mudah di rumah beserta jawabannya:
-
Apa itu lanting?
Lanting adalah sejenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, gula merah, dan parutan kelapa.
-
Bagaimana cara membuat lanting praktis dan mudah di rumah?
Cara membuat lanting praktis dan mudah di rumah adalah sebagai berikut:
- Campurkan tepung ketan dengan air hangat hingga membentuk adonan yang lembut dan elastis.
- Ambil sejumput adonan ketan dan pipihkan, lalu isi dengan gula merah dan parutan kelapa.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan bungkus dengan daun pisang.
- Kukus lanting selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga matang.
-
Apakah ada tips agar lanting tidak pecah saat dikukus?
Ada beberapa tips agar lanting tidak pecah saat dikukus, yaitu:
- Jangan terlalu banyak memasukkan isian ke dalam adonan ketan.
- Pastikan adonan ketan sudah cukup lembut dan elastis sebelum dibentuk.
- Bungkus lanting dengan daun pisang yang rapat dan kuat.
-
Apakah lanting bisa disimpan untuk beberapa hari?
Ya, lanting bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama beberapa hari. Namun, sebaiknya lanting dimakan dalam waktu 1-2 hari setelah dibuat agar tetap enak dan segar.
